園放之法

園闊六、七丈或十馀丈，上用葛條或葦子作繩，或樹皮作繩，在墻上斜繃如網(wǎng)樣，以防鳥鳶。將園中間，順界短墻一道，分為兩院。先將穈子磨麵，或穄、秫、麵皆可，煮成稀糊，潑於右邊園內(nèi)，以散草覆之，不過三四日，便可生蟲，驅(qū)雛食之。又如上法，潑於左邊，俟右盡而驅(qū)左，如此周而復(fù)始，不過一兩月，便可貨賣。夜防貓鼠，須收入密室溫暖處。及雞大時(shí)，或用苜蓿煮熟，拌以麥麩或穈麵、秫麵皆可，或粟豆，或農(nóng)忙之月，場邊掃積五穀草子，皆可飼之。中用長槽盛水，令其便飲，若生卵時(shí)，在墻周圍離地尺馀，鑿墻為窠，內(nèi)鋪軟草，令生卵其中，日日收取，周圍豎架，令棲其上。冬月宜棚下，以避霜雪，若遇大寒，多凍瘦損，不可不知。園內(nèi)糞宜常掃，壅田極肥，土百合更妙。內(nèi)有善飛者，剪去六翮。〔不可剪深，深則不旺，只剪去六根長翎，則不能飛矣?！?