林牧區(qū)居民消防安全手冊

韓海云 著

以場所內(nèi)的科普對象消防安全科普需求為核心，從知、防、滅、逃、練等五個維度…

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特種設(shè)備安全監(jiān)察與檢驗檢測及使用管理專業(yè)基礎(chǔ)

宋濤 編

本書以《中華人民共和國特種設(shè)備安全法》以及**頒布的安全技術(shù)規(guī)范為依據(jù)進行…

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滅火器實用手冊

楊波 編

滅火器作為消防工作中最常用、最普及的滅火器材，本書對其進行了同類書少有的…

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食品深加工技術(shù)

楊昌鵬，韓雙 編

《食品深加工技術(shù)》主要包括離心與過濾分離、萃取、沉析分離、膜分離、層析分…

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食品生物化學

肖海峻，夏之云 編

《食品生物化學》按照高等職業(yè)學校食品類專業(yè)教學標準對食品生物化學課程教學…

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食品安全知識讀本

趙金山，陳金東，侯配斌，褚遵華，周景洋 …

為配合競賽活動開展，也為食品安全風險監(jiān)測相關(guān)專業(yè)人員學習、培訓等提供參考…

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GB\T45001-2020\ISO45001：2018職業(yè)健康安全管理體系內(nèi)審員培訓教…

唐蘇亞 編

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食品安全國家標準畜禽屠宰加工衛(wèi)生規(guī)范解讀

馮忠澤 編

本書按照《食品安全國家標準畜禽屠宰加工衛(wèi)生規(guī)范》的自然章節(jié)，逐條逐款對標…

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美國人類和動物食品衛(wèi)生運輸法規(guī)解讀

顧紹平 編

衛(wèi)生運輸法規(guī)適用于在美國境內(nèi)通過機動車輛或鐵路車輛運輸?shù)氖称?。該法?guī)界定…

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安全管理（第2版）

饒國寧，婁柏 著

本書為改版教材，結(jié)構(gòu)更加合理、內(nèi)容更加豐富，主要包括安全科學和管理學的基…

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典型場所防火

王濱濱 編

《典型場所防火》是由中國人民警察大學防火工程學院副教授王濱濱編寫。《典型…

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燃燒與火災(zāi)

楊玉勝 編

《燃燒與火災(zāi)》講述了燃燒及其分類，還講述了什么是火災(zāi)、火災(zāi)的分類、火災(zāi)蔓…

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高處作業(yè)安全警示手冊

深圳市城市公共安全技術(shù)研究院，深圳市應(yīng)急…

根據(jù)近年來所發(fā)生在建筑業(yè)“三大傷害”（高處墜落、坍塌、物體打擊）事故中，…

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消防救援初戰(zhàn)

陳智明 編

《消防救援初戰(zhàn)》是一本滅火救援戰(zhàn)斗的策略書籍，主要介紹救援中應(yīng)具備的知識…

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安全系統(tǒng)科學學導論

吳超等 著

安全學科是一門大交叉綜合學科并具有系統(tǒng)屬性，安全系統(tǒng)科學學是安全學科的上…

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災(zāi)害社會風險治理系統(tǒng)工程

徐玖平 著

災(zāi)害社會風險呈現(xiàn)“一生成、三狀態(tài)、一演化”的系統(tǒng)特征，是一個集沖突、失序…

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面包制作教程

馬慶文，王慶活 著

本書從生產(chǎn)實際出發(fā)，對西點制作中常用的原材料、生產(chǎn)工藝、制作技術(shù)做了系統(tǒng)…

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常見化學性食物中毒物質(zhì)實用檢測技術(shù)

吳永寧 等 著

化學性食物中毒是食源性疾病的重要關(guān)注內(nèi)容。預防和控制化學性食物中毒是我國…

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基于數(shù)值模擬的幾種典型建筑火災(zāi)撲救研究

李馳原 著

本書一共6章，內(nèi)容包括緒論，雙層島式地鐵站利用軟件數(shù)值分析模擬火災(zāi)撲救措…

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油罐火災(zāi)控制技術(shù)及案例分析

李玉，李偉東，張曉明 著

本書首先介紹了油品的理化性質(zhì)、油罐的分類以及油罐的附件等基礎(chǔ)知識；然后從…

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安全人機工程學實驗與拓展

孫貴磊 編

本書包含安全人機工程學中常用的基礎(chǔ)實驗，如人體計測實驗、空間知覺測試、彩…

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地震防御及應(yīng)急避險指南

中國安全生產(chǎn)科學研究院 著

本套叢書針對全民講解各類企業(yè)的安全生產(chǎn)和生活安全、自然災(zāi)害等多個方面的安…

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生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援18講

高運增 著

本書為“安全生產(chǎn)18講”叢書之一，重點講述企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中應(yīng)知應(yīng)會的事故…

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居家生活安全及應(yīng)急避險指南

中國安全生產(chǎn)科學研究院 著

本套叢書針對全民講解各類企業(yè)的安全生產(chǎn)和生活安全、自然災(zāi)害等多個方面的安…

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酵母菌與中國特色發(fā)酵食品

陳歷水 著

酵母菌作為一類具有重要經(jīng)濟價值的微生物，廣泛應(yīng)用于基礎(chǔ)生物研究、發(fā)酵工業(yè)…

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納米PMMA粉塵爆炸超壓與火焰?zhèn)鞑ヌ匦匝芯?/a>

地鐵及隧道火災(zāi)煙氣流動特性與控制

孟娜，唐飛 著

《地鐵及隧道火災(zāi)煙氣流動特性與控制》是作者多年研究工作的成果總結(jié)。本書較…

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中國應(yīng)急管理發(fā)展研究2020

許歡，魏娜 著，蘇國鋒 編

本書緊扣“新時代”特征，對應(yīng)急管理體制機制、技術(shù)、產(chǎn)業(yè)、文化、實踐等開展…

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人為失誤調(diào)查：事故征候、事故與復雜系統(tǒng)

[美] 巴里·施特勞赫（Barry Strauch）…

本書以民航、水運、鐵路等復雜系統(tǒng)的事故案例為背景，以人為失誤調(diào)查為線索，…

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生物技術(shù)食品安全風險評估實踐

黃昆侖 著

隨著以轉(zhuǎn)基因技術(shù)為代表的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的廣泛應(yīng)用，越來越多的生物技術(shù)產(chǎn)品進…

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氯安全管理指南

中國氯堿工業(yè)協(xié)會組織編寫

本書作為近年來氯安全生產(chǎn)和管理的經(jīng)驗總結(jié)與集成，涉及氯的生產(chǎn)、貯存、運輸…

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城鎮(zhèn)社區(qū)防震減災(zāi)知識讀本

河南省地震局 編

《城鎮(zhèn)社區(qū)防震減災(zāi)知識讀本》大力弘揚總書記防災(zāi)減災(zāi)救災(zāi)重要論述，注重科學…

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新編大學生安全教育

劉治軍，胡道敏，張華 編

《新編大學生安全教育》結(jié)合當前高校安全工作面臨的新形勢、新情況、新問題，…

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災(zāi)害事故應(yīng)急管理

李亦綱 著

應(yīng)急管理通常被認為是一個近現(xiàn)代出現(xiàn)的概念，但如何避免和減輕自然災(zāi)害或某種…

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火場求生：技能是怎樣練成的

唐智 著

火災(zāi)是在時間或空間上失去控制的燃燒，火場各種可燃物品的燃燒，直接導致了巨…

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大學生安全教育教程（第2版）

艾楚君 編

《大學生安全教育教程（第2版）》是根據(jù)中華人民共和國教育部《普通高等學?！?/p>

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安全教育讀本

劉曉帆，鄒華，易峰 編

《安全教育讀本/職業(yè)院校安全教育精品教材》較為系統(tǒng)地介紹了職業(yè)、技師學院…

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道路交通運輸企業(yè)班組安全生產(chǎn)事故分析精編

“班組安全100叢書”編委會 編

道路運輸是一種最為快捷便利的運輸方式，特別是隨著我國道路建設(shè)的不斷發(fā)展和…

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