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本目錄推薦

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  • 食·民之天:飲食安全一本通

    食·民之天:飲食安全一本通

    新玉言

    “民以食為天,食以安為先?!笔乔Ч挪蛔兊恼胬?。當(dāng)代中國,食品安全夢是“中…

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  • 無機(jī)化學(xué)(成教??扑帉W(xué))

    無機(jī)化學(xué)(成教??扑帉W(xué))

    劉君 主編

    為了適應(yīng)醫(yī)藥學(xué)成人學(xué)歷教育的發(fā)展,全面提升醫(yī)藥學(xué)成人學(xué)歷教育教材質(zhì)量,確…

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  • 競合性醫(yī)療服務(wù)體系研究

    競合性醫(yī)療服務(wù)體系研究

    龔秀全 著

    當(dāng)前,“看病難”和“看病貴”已成為我國廣泛關(guān)注的熱點和難點問題。我國醫(yī)療…

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  • 大流感:最致命瘟疫的史詩

    大流感:最致命瘟疫的史詩

    (美)巴里 著,鐘揚(yáng),趙佳媛,劉念 譯

    大流感指的是1918—1919年橫掃世界的那次流感大流行,過去估計全球死亡人數(shù)約…

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  • 艾滋病防治的社會工作研究

    艾滋病防治的社會工作研究

    劉武志 著

    《艾滋病防治的社會工作研究》在綜述我國艾滋病流行狀況及相關(guān)研究的基礎(chǔ)上,…

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  • 甲型H1N1流感影像學(xué)

    甲型H1N1流感影像學(xué)

    李宏軍,李寧 主編

    李宏軍編著的《甲型H1N1流感影像學(xué)(精)》40余萬字,含800余幅圖片,所有資…

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  • 傳染病消毒技術(shù)規(guī)范

    傳染病消毒技術(shù)規(guī)范

    薛廣波 主編

    薛廣波主編的這本《傳染病消毒技術(shù)規(guī)范》介紹了常用傳染病消毒常用消毒器械、…

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  • 營養(yǎng)科學(xué)詞典

    營養(yǎng)科學(xué)詞典

    中國營養(yǎng)學(xué)會 編著

    《營養(yǎng)科學(xué)詞典》自從2002年開始編著,經(jīng)歷一個相當(dāng)漫長的編寫過程,終于問世…

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  • 營養(yǎng)科學(xué)實用指南水果分冊

    營養(yǎng)科學(xué)實用指南水果分冊

    張學(xué)軍 等主編

    《食品安全與科學(xué)叢書》較詳細(xì)地介紹了近300種食物的營養(yǎng)科學(xué)知識。各分冊分…

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  • 營養(yǎng)科學(xué)實用指南糧油豆類調(diào)味品飲品分冊

    營養(yǎng)科學(xué)實用指南糧油豆類調(diào)味品飲品分冊

    張學(xué)軍 等主編

    《食品安全與科學(xué)叢書》較詳細(xì)地介紹了近300種食物的營養(yǎng)科學(xué)知識。各分冊分…

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  • 醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)(第3版)

    醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)(第3版)

    陳啟光,陳炳為 主編

    陳啟光編著的《醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)(第3版高等醫(yī)藥院校教材)》分為緒論、統(tǒng)計資料的…

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  • 中國衛(wèi)生檢疫發(fā)展史

    中國衛(wèi)生檢疫發(fā)展史

    上海出入境檢驗檢疫局 編著

    《中國衛(wèi)生檢疫發(fā)展史》以發(fā)展的眼光,廣涉檔案,挖掘史料,重新探索中國衛(wèi)生…

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  • 衛(wèi)生監(jiān)督學(xué)(第二版)

    衛(wèi)生監(jiān)督學(xué)(第二版)

    樊立華 主編

    我國衛(wèi)生管理專業(yè)創(chuàng)辦于1985年,第一本衛(wèi)生管理專業(yè)教材出版于l987年,時至今…

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  • 衛(wèi)生管理運(yùn)籌學(xué)(第二版)

    衛(wèi)生管理運(yùn)籌學(xué)(第二版)

    秦俠 主編

    《衛(wèi)生管理運(yùn)籌學(xué)(第2版)/國家衛(wèi)生和計劃生育委員會“十二五”規(guī)劃教材》的…

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  • 自然災(zāi)害與相關(guān)疾病防范

    自然災(zāi)害與相關(guān)疾病防范

    周祖木 主編

    近年來,全球臺風(fēng)、洪水、海嘯、地震等自然災(zāi)害頻發(fā),且極端天氣事件也日趨頻…

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  • 疾病預(yù)防與控制基本技能實驗教程

    疾病預(yù)防與控制基本技能實驗教程

    余運(yùn)賢 主編

    《公共衛(wèi)生系列實踐教材:疾病預(yù)防與控制基本技能實驗教程》由余運(yùn)賢和金明娟…

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  • 預(yù)防醫(yī)學(xué)

    預(yù)防醫(yī)學(xué)

    華桂春 主編

    《預(yù)防醫(yī)學(xué)(行業(yè)審定版)/職業(yè)教育護(hù)理類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材》將“預(yù)防…

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  • 食品安全與質(zhì)量控制

    食品安全與質(zhì)量控制

    湯高奇,石明生 主編

    《食品安全與質(zhì)量控制/高職高專教育“十二五”規(guī)劃特色教材》根據(jù)食品安全與…

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  • 生鮮食品加工品質(zhì)調(diào)控技術(shù)

    生鮮食品加工品質(zhì)調(diào)控技術(shù)

    趙笑虹

    生鮮食品面寬量廣,其品質(zhì)高低及加工安全性,直接關(guān)系到人們的健康,影響到國…

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  • 食品安全數(shù)據(jù)分析與風(fēng)險監(jiān)測

    食品安全數(shù)據(jù)分析與風(fēng)險監(jiān)測

    昃向君 主編

    《食品安全數(shù)據(jù)分析與風(fēng)險監(jiān)測》重點介紹了目前國內(nèi)外食品安全風(fēng)險基本知識、…

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  • 食品安全與人體健康

    食品安全與人體健康

    胡敏予 主編

    《食品安全與人體健康》系統(tǒng)介紹了食物能量及營養(yǎng)素與人體健康,飲水與人體健…

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  • 沒有垃圾食品,只有垃圾吃法

    沒有垃圾食品,只有垃圾吃法

    馬福亭 著

    《沒有垃圾食品,只有垃圾吃法》是要通過對食品的烹飪方式、加工方式、食用方…

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  • 營養(yǎng)誤區(qū)大掃除

    營養(yǎng)誤區(qū)大掃除

    蔡云清,袁寶君 編

    認(rèn)識到廣大群眾強(qiáng)烈要求了解科學(xué)的營養(yǎng)與健康知識的愿望,也看到目前出現(xiàn)的多…

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  • 衛(wèi)生管理統(tǒng)計及軟件應(yīng)用

    衛(wèi)生管理統(tǒng)計及軟件應(yīng)用

    賀佳 編

    《衛(wèi)生管理統(tǒng)計及軟件應(yīng)用/國家衛(wèi)生和計劃生育委員會“十二五”規(guī)劃教材…

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  • 流行病學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)與習(xí)題集(第3版)

    流行病學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)與習(xí)題集(第3版)

    沈洪兵,齊秀英 編

    本書編寫的目的是貫徹“三基”、“五性”和“三特定”的原則,對流行病學(xué)知識…

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  • 衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)學(xué)

    衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)學(xué)

    孟慶躍 編

    《衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)學(xué)/國家衛(wèi)生和計劃生育委員會“十二五”規(guī)劃教材·全國高等學(xué)…

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  • 衛(wèi)生信息管理學(xué)(第2版)

    衛(wèi)生信息管理學(xué)(第2版)

    胡西厚,李彬,張衛(wèi)東 編

    《衛(wèi)生信息管理學(xué)(第2版)/國家衛(wèi)生和計劃生育委員會“十二五”規(guī)劃教材…

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  • 公共健康風(fēng)險評價

    公共健康風(fēng)險評價

    盧偉,吳立明 編

    公共健康風(fēng)險評價在理論和應(yīng)用領(lǐng)域已經(jīng)引起廣泛關(guān)注,但是見諸報道的以闡述概…

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  • 肉制品加工技術(shù)

    肉制品加工技術(shù)

    尚麗娟 編

    肉制品加工技術(shù)是食品加工技術(shù)專業(yè)的核心課程,為了適應(yīng)企業(yè)和社會的需要,培…

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  • 食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)(第2版)

    食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)(第2版)

    胡秋輝 編

    《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)(第2版)/“十二五”普通高等教育規(guī)劃教材》結(jié)合食品安全工…

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  • 食品加工實訓(xùn)

    食品加工實訓(xùn)

    鄭曉杰 ,陳顯群 編

    高職教育培養(yǎng)的是實用型、技術(shù)技能型人才,除應(yīng)具備必需的專業(yè)知識外,更應(yīng)具…

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  • 食品質(zhì)量管理

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    應(yīng)俊輝 編

    《食品質(zhì)量管理/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)化教材》以培養(yǎng)面向食品企業(yè)質(zhì)量管…

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    孔保華 編

    《食品質(zhì)量安全檢測新技術(shù)》針對食品現(xiàn)代檢測技術(shù)、功能性成分分析、食品微生…

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  • 食品企業(yè)質(zhì)量安全保證體系文集

    食品企業(yè)質(zhì)量安全保證體系文集

    廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 編

    《食品企業(yè)質(zhì)量安全保證體系文集》分為4部分共17篇文章,緊緊圍繞如何保障食…

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  • 食品安全案例解析

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    黃昆侖 ,許文濤 編

    《食品安全案例解析》分為國內(nèi)、國外2篇,共計21例食品安全案例。其中國內(nèi)篇…

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  • 食品衛(wèi)生檢測技術(shù)

    食品衛(wèi)生檢測技術(shù)

    張邦建 ,趙珺 編

    張邦建、趙珺主編的《食品衛(wèi)生檢測技術(shù)》是為了適應(yīng)我國食品類高等教育發(fā)展的…

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  • 食品安全檢驗技術(shù)

    食品安全檢驗技術(shù)

    范莉 編

    民以食為天,食品與人民群眾的生活息息相關(guān)。在我國人民群眾生活水平極大提高…

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  • 農(nóng)村婦女與兒童保健

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    《農(nóng)村婦女與兒童保健》編寫組 編

    《新農(nóng)村醫(yī)療衛(wèi)生建設(shè)叢書:農(nóng)村婦女與兒童保健》以一問一答的形式,圍繞農(nóng)村…

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  • 2011北京衛(wèi)生年鑒

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    北市衛(wèi)生局·《北京衛(wèi)生年鑒》編委會 …

    《2011北京衛(wèi)生年鑒》首先對北京的衛(wèi)生狀況進(jìn)行了基本概況,然后對相應(yīng)的文件…

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  • 預(yù)防醫(yī)學(xué)

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    王萬榮 編

    《全科思維創(chuàng)新型規(guī)劃教材:預(yù)防醫(yī)學(xué)》以“影響健康的主要因素→尋找病因和危…

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