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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)農(nóng)業(yè)科學(xué)農(nóng)作物茶樹良種100問

茶樹良種100問

茶樹良種100問

定 價(jià):¥58.00

作 者: 虞富蓮 編
出版社: 中國農(nóng)業(yè)出版社有限公司
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787109319103 出版時(shí)間: 2025-01-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 32開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書以“100問”的形式,系統(tǒng)地介紹了茶樹良種的基礎(chǔ)知識(shí),如品種概念、遺傳學(xué)理論,種苗繁育原理等,重點(diǎn)推薦了適制六大茶類的百余個(gè)品種。由于是問答式體裁,讀者可先在初讀的基礎(chǔ)上,再有針對(duì)性地選擇需要了解或感興趣的問題研讀。全書文字精當(dāng),通俗易懂,可學(xué)以致用。

作者簡介

暫缺《茶樹良種100問》作者簡介

圖書目錄

總序
前言
名詞術(shù)語說明
第一篇 茶樹品種
1.為什么說茶樹品種是茶產(chǎn)業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)?
2.茶樹栽培品種在植物學(xué)分類上屬于什么科、屬、種?
3.茶樹良種的標(biāo)準(zhǔn)是什么?怎樣選用良種?
4.什么是良種良法?
5.什么是無性系品種?為什么國家提倡使用無性系品種?
6.什么是有性系品種?國家認(rèn)定的有性系品種有哪些?
7.國家分批認(rèn)定、審定和鑒定了哪些品種?
8.品種的適制性和兼制性有什么不同?
9.各產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)主要栽培的是哪些品種?
10.什么是引種?引種要注意什么?
第二篇 茶樹的遺傳與變異
11.什么是遺傳與變異?遺傳與變異有什么關(guān)系?
12.遺傳的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)是什么?茶樹的體細(xì)胞和性細(xì)胞染色體是多少?
13.茶樹染色體組有幾種?茶樹各有什么特點(diǎn)?
14.什么叫基因型與表現(xiàn)型?為什么白葉l號(hào)春夏秋芽葉色澤不一樣?
15.茶樹質(zhì)量性狀和數(shù)量性狀有什么不同?
16.茶樹為什么會(huì)發(fā)生變異?
17.為什么黃葉茶的有性后代(茶籽苗)會(huì)出現(xiàn)綠葉?什么是顯性性狀和隱性性狀?
18.茶樹有性生殖有什么特點(diǎn)?
19.茶樹為什么可以進(jìn)行無性繁殖?
第三篇 綠茶品種
20.綠茶是怎么樣的茶?有哪幾種?
21.西湖龍井有怎樣的前世今生?誰描寫西湖龍井時(shí)說“佳茗似佳人”?
22.西湖龍井有什么特色?最適制西湖龍井的品種有哪幾個(gè)
23.錢塘龍井和越州龍井是用什么品種制的?錢塘龍井和越州龍井能與西湖龍井齊名嗎?
24.徑山茶是什么品種制的?為什么說是日本茶的淵源?
25.安吉白茶是白茶嗎?品種名與茶名是否一樣?
26.獲得1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)的惠明茶是什么品種制的?
27.古人為何將顧渚紫筍作為優(yōu)質(zhì)茶標(biāo)桿?有傳統(tǒng)的栽培品種嗎?
28.鳩坑種是什么樣的品種?最適制什么茶?
29.磐茶1號(hào)品種是怎樣選育的?有什么特點(diǎn)?
30.迎霜是推廣面積較多的育成品種之一,它有什么特點(diǎn)?
31.碧螺春為什么在歷史上被稱為“嚇煞人香”?是品種香還是花果香?
……
第四篇 紅茶品種
第五篇 烏龍茶品種
第六篇 白茶品種
第七篇 黃茶品種
第八篇 黑茶品種
第九篇 其他
第十篇 茶樹繁育
參考文獻(xiàn)

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