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龍巖優(yōu)質(zhì)特色烤煙生產(chǎn)理論與實(shí)踐

龍巖優(yōu)質(zhì)特色烤煙生產(chǎn)理論與實(shí)踐

定 價(jià):¥88.00

作 者: 陳愛(ài)國(guó)
出版社: 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社有限公司
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787109324756 出版時(shí)間: 2024-09-01 包裝: 平裝-膠訂
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書(shū)系統(tǒng)評(píng)價(jià)龍巖烤煙香型、煙氣、口感特征、化學(xué)成分等品質(zhì)風(fēng)格,明確龍巖烤煙“清甜綿柔、富萜高鉀”的精細(xì)品質(zhì)風(fēng)格定位,闡明特征香氣成分β-大馬酮、β-二氫大馬酮和氧化異佛爾酮及其前體物的代謝機(jī)理,揭示氣候資源優(yōu)化配置對(duì)龍巖煙葉特征香氣成分形成的關(guān)鍵角色,解析了適度早栽低溫脅迫對(duì)龍巖烤煙葉片發(fā)育及品質(zhì)風(fēng)格形成的分子機(jī)制,從9個(gè)龍巖潛力烤煙品種(系)中篩選出后備品種(系)FL88f和閩煙312,集成創(chuàng)制龍巖優(yōu)質(zhì)特色煙葉生產(chǎn)技術(shù)體系并推廣應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)龍巖烤煙質(zhì)量與特色的同步提升,煙農(nóng)效益穩(wěn)步提高,為龍巖清香優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)和核心競(jìng)爭(zhēng)力的提升提供重要的理論和生產(chǎn)技術(shù)支撐。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《龍巖優(yōu)質(zhì)特色烤煙生產(chǎn)理論與實(shí)踐》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

●前言
第一章 龍巖煙區(qū)烤煙生產(chǎn)概況
第一節(jié) 龍巖發(fā)展歷史
第二節(jié) 龍巖烤煙生產(chǎn)發(fā)展概況
一、種植面積與收購(gòu)量
二、主栽烤煙品種
三、主要生產(chǎn)技術(shù)
第二章 烤煙質(zhì)量特色的研究方法
第一節(jié) 烤煙質(zhì)量風(fēng)格特征的篩選與鑒定方法
一、成熟期鮮煙葉樣品采集、制備和代謝物檢測(cè)
二、烤后煙葉樣品采集、制備和保存
三、烤后煙葉化學(xué)成分檢測(cè)
四、烤后煙葉香氣成分檢測(cè)
五、質(zhì)量風(fēng)格特色評(píng)價(jià)方法
第二節(jié) 植煙生態(tài)適生性分析方法
一、氣象數(shù)據(jù)指標(biāo)及來(lái)源
二、土壤樣品采集、制備和檢測(cè)
三、生態(tài)適生性評(píng)價(jià)方法
第三節(jié) 控制條件下的實(shí)驗(yàn)技術(shù)管理
一、溫室育苗管理
二、苗期鮮煙葉樣品采集、處理和保存
三、鮮煙葉切片制備方法
四、鮮煙葉生理生化分析方法
五、鮮煙葉多組學(xué)分析方法
六、VIGS驗(yàn)證
第四節(jié) 田間試驗(yàn)研究方法
一、田間調(diào)查測(cè)量
二、烤后煙葉理化分析方法
第五節(jié) 數(shù)據(jù)處理與分析方法
第三章 龍巖烤煙種植的生態(tài)基礎(chǔ)
第一節(jié) 烤煙種植對(duì)生態(tài)條件的要求
一、氣候條件要求
二、土壤環(huán)境要求
第二節(jié) 龍巖煙區(qū)生態(tài)資源概況
一、氣象條件
二、土壤類(lèi)型
三、土壤理化性狀
第三節(jié) 龍巖烤煙種植適生性評(píng)價(jià)
一、關(guān)鍵生態(tài)因子的篩選
二、生態(tài)適生性評(píng)價(jià)
第四章 龍巖烤煙質(zhì)量特征與風(fēng)格特色
第一節(jié) 化學(xué)成分特征
第二節(jié) 感官質(zhì)量特征
第三節(jié) 香氣成分特征
一、區(qū)域間比較
二、區(qū)內(nèi)和品種間比較
第四節(jié) 質(zhì)量特征與風(fēng)格定位
第五章 龍巖烤煙優(yōu)質(zhì)特色的形成機(jī)制及影響因素
第一節(jié) 特征香氣成分前體物的鑒定及其代謝通路
一、龍巖鮮煙葉特征代謝產(chǎn)物的鑒定
二、特征代謝產(chǎn)物的通路分析
第二節(jié) 特征香氣成分的關(guān)鍵生態(tài)影響因子
第三節(jié) 氣候資源優(yōu)化配置對(duì)龍巖烤煙優(yōu)質(zhì)特色的影響
一、大田期多年旬均氣候因子變化
二、萜類(lèi)物質(zhì)含量的變化
三、煙葉內(nèi)在質(zhì)量的變化
四、外觀質(zhì)量的變化
五、經(jīng)濟(jì)性狀的變化
六、生育期的變化
第四節(jié) 苗期低溫對(duì)煙葉生長(zhǎng)發(fā)育的影響機(jī)制
一、低溫脅迫對(duì)苗期光合熒光特性及葉片結(jié)構(gòu)的影響
二、低溫脅迫對(duì)苗期生理特性及葉形發(fā)育的影響
三、生長(zhǎng)素參與烤煙幼苗葉片形態(tài)對(duì)低溫脅迫的響應(yīng)
四、響應(yīng)低溫脅迫的烤煙幼苗差異蛋白篩選及葉形調(diào)控基因鑒定
五、響應(yīng)低溫脅迫的NtTubB基因生物信息學(xué)預(yù)測(cè)及VIGS驗(yàn)證
六、低溫脅迫對(duì)苗期多酚代謝的影響
七、低溫脅迫對(duì)苗期多酚生物合成關(guān)鍵途徑的影響
第五節(jié) 彰顯龍巖煙葉質(zhì)量特色的因素分析
一、區(qū)域內(nèi)煙葉感官質(zhì)量差異的影響因素分析
二、區(qū)域內(nèi)煙葉特征香氣成分含量差異的影響因素分析
三、區(qū)域內(nèi)煙葉經(jīng)濟(jì)性狀差異的影響因素分析
第六章 龍巖優(yōu)質(zhì)特色煙葉后備品種(系)篩選與評(píng)價(jià)
第一節(jié) 龍巖烤煙后備新品種(系)的篩選
一、長(zhǎng)汀點(diǎn)
二、上杭點(diǎn)
三、永定點(diǎn)
第二節(jié) 龍巖烤煙新品種(系)綜合評(píng)價(jià)
一、經(jīng)濟(jì)性狀綜合分析
二、品質(zhì)性狀綜合分析
三、經(jīng)濟(jì)性狀貢獻(xiàn)率分析
第三節(jié) 閩煙312品種工業(yè)評(píng)價(jià)
一、感官質(zhì)量
二、外觀質(zhì)量
三、物理特性
四、化學(xué)成分
五、綜合質(zhì)量
六、閩煙312品種簡(jiǎn)介
第七章 龍巖烤煙優(yōu)質(zhì)特色品種(系)配套栽培技術(shù)
第一節(jié) 閩煙312優(yōu)質(zhì)特色煙葉配套栽培技術(shù)
一、閩煙312適宜移栽期技術(shù)研究
二、閩煙312養(yǎng)分運(yùn)籌模式研究
三、閩煙312個(gè)體發(fā)育質(zhì)量控制技術(shù)研究
四、閩煙312適宜成熟采收技術(shù)研究
第二節(jié) FL88f優(yōu)質(zhì)特色煙葉配套栽培技術(shù)
一、FL88f適宜移栽期技術(shù)研究
二、FL88f養(yǎng)分運(yùn)籌模式研究
三、FL88f個(gè)體發(fā)育質(zhì)量控制技術(shù)研究
四、FL88f適宜成熟采收技術(shù)研究
第八章 龍巖優(yōu)質(zhì)特色煙葉配套烘烤技術(shù)
第一節(jié) 不同烤煙品種(系)采后的色素和水分含量變化
一、中部和上部成熟采收煙葉色素含量的變化
二、中部和上部成熟采收煙葉水分含量的變化
第二節(jié) 閩煙312配套烘烤技術(shù)
一、閩煙312變黃期關(guān)鍵烘烤工藝參數(shù)研究
二、閩煙312定色期關(guān)鍵烘烤工藝參數(shù)研究
三、干筋期關(guān)鍵烘烤工藝參數(shù)研究
第三節(jié) FL88f配套烘烤技術(shù)
一、FL88f變黃期關(guān)鍵烘烤工藝參數(shù)研究
二、FL88f定色期關(guān)鍵烘烤工藝參數(shù)研究
三、FL88f干筋期關(guān)鍵烘烤工藝參數(shù)研究
第九章 龍巖優(yōu)質(zhì)特色煙葉生產(chǎn)技術(shù)及推廣應(yīng)用
第一節(jié) 龍巖優(yōu)質(zhì)特色煙葉生產(chǎn)技術(shù)
一、龍巖優(yōu)質(zhì)特色煙葉關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)或工藝參數(shù)
二、龍巖優(yōu)質(zhì)特色煙葉生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
第二節(jié) 生產(chǎn)示范及成效
一、關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)和工藝參數(shù)生產(chǎn)示范
二、生產(chǎn)技術(shù)集成示范與工業(yè)評(píng)價(jià)
三、“龍巖烤煙”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記
四、相關(guān)核心論文

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