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內(nèi)容簡介

　　本書是一本系統(tǒng)介紹現(xiàn)代養(yǎng)雞新技術(shù)和科學(xué)生產(chǎn)管理的科普讀物。本書重點介紹了規(guī)?；u場的場址選擇及總體布局﹑建筑設(shè)計﹑養(yǎng)殖設(shè)備選擇﹑雞的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)管理技術(shù)﹑雞場的經(jīng)營管理﹑雞場生物安全﹑雞場疾病防控技術(shù)﹑廢棄物處理與利用技術(shù)等內(nèi)容。本書以視頻和圖片形式生動展示了生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵技術(shù)，如雞場設(shè)計和規(guī)劃、智能化控制養(yǎng)殖設(shè)備、生物安全監(jiān)測、規(guī)模化雞場廢棄物處理等，以便于讀者閱讀理解。本書內(nèi)容深入淺出，文字通俗易懂、理論結(jié)合實踐、圖文并茂，可作為雞場生產(chǎn)技術(shù)人員提供重要指導(dǎo)和參考。

作者簡介

　　王聰，高級畜牧師，現(xiàn)任焦作市動物疫病防控與畜牧發(fā)展中心副主任。長期從事畜牧技術(shù)推廣與遺傳資源保護(hù)工作。主持和參與了焦作市第三次畜禽遺傳資源普查、焦作市奶牛品種登記、焦作市太行黑山羊遺傳資源保護(hù)等多個項目。參與編寫過《規(guī)模化雞場科學(xué)建設(shè)與生產(chǎn)管理》《發(fā)酵床養(yǎng)豬操作指南》、《規(guī)模養(yǎng)豬高熱病等流行疫病防控新技術(shù)》等多部著作。陳秋鵬，高級獸醫(yī)師，現(xiàn)為平頂山市農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究中心副主任、河南省中藥材協(xié)會平頂山辦事處主任。主要從事健康養(yǎng)殖及中草藥在動物中的應(yīng)用。主持或參與各類科研項目20余項，申請專利7項，主持的“提高畜禽生產(chǎn)性能的飼料添加劑的研究與應(yīng)用”項目獲河南省農(nóng)業(yè)科研系統(tǒng)科技成果二等獎。陳建，畜牧獸醫(yī)師，現(xiàn)任河南陳建農(nóng)牧發(fā)展有限公司總經(jīng)理。曾獲河南省畜牧局家禽業(yè)協(xié)會優(yōu)秀理事和2023年度寧陵縣青年五四獎?wù)芦@得者。主持的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部"十四五"國家科研支撐計劃重點課題“探析產(chǎn)蛋期飼料營養(yǎng)對蛋雞養(yǎng)殖效益產(chǎn)生的影響”榮獲科研成果一等獎。

圖書目錄

第一章我國養(yǎng)雞業(yè)的歷史、現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢 ???????? (１)
第一節(jié) 我國養(yǎng)雞業(yè)的歷史與現(xiàn)狀 ???????????? (１)
第二節(jié) 我國養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展 (５) ???????????????
第二章雞的生物學(xué)與行為學(xué)特性 (９) ??????????????
第一節(jié) 雞的外貌特征及解剖特點 ???????????? (９)
第二節(jié) 雞的生物學(xué)特性 ??????????????? (１６)
第三節(jié) 雞的行為學(xué)特性 (１８) ???????????????
第三章雞的品種與繁殖 (１９) ??????????????????
第一節(jié) 雞的品種分類 ???????????????? (１９)
第二節(jié) 蛋雞品種簡介 ???????????????? (２０)
第三節(jié) 肉雞品種簡介 ???????????????? (２３)
第四節(jié) 雞的良種繁育體系 ?????????????? (２６)
第五節(jié) 種蛋的生成與孵化 ?????????????? (２８)
第六節(jié) 孵化場的生物安全建設(shè) (４４) ????????????
第四章規(guī)?；唐冯u場的飼養(yǎng)模式與養(yǎng)殖工藝 (４８) ????????
第一節(jié) 飼養(yǎng)模式??????????????????? (４８)
第二節(jié) 養(yǎng)殖工藝 (５３) ???????????????????
第五章規(guī)模化商品雞場選址及總體布局 (６９) ??????????
第一節(jié) 場址的選擇 ????????????????? (６９)
第二節(jié) 總體布局 (７１) ??????????????????
第六章規(guī)?；唐冯u場生產(chǎn)建筑工程設(shè)計 (８３) ?????????
第一節(jié) 雞場的設(shè)計原則 ??????????????? (８３)
第二節(jié) 雞舍的建筑類型 ??????????????? (８４)
第三節(jié) 雞舍的建筑設(shè)計 ??????????????? (８６)
第四節(jié) 輔助建筑物的建筑設(shè)計 ???????????? (９１)
第五節(jié) 雞舍建筑構(gòu)造設(shè)計 ?????????????? (９２)
第六節(jié) 建筑工程材料 ???????????????? (９４)
第七章規(guī)模化商品雞場的養(yǎng)殖設(shè)備 ???????????? (１０１)
第一節(jié) 飼養(yǎng)設(shè)備 ?????????????????? (１０１)
第二節(jié) 環(huán)境控制設(shè)備 ???????????????? (１０８)
第三節(jié) 清糞設(shè)備 ?????????????????? (１１２)
第四節(jié) 消毒設(shè)備 ?????????????????? (１１３)
第五節(jié) 集蛋設(shè)備 ?????????????????? (１１４)
第六節(jié) 其他設(shè)備 ?????????????????? (１１５)
第八章雞的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)管理技術(shù) ??????????? (１１６)
第一節(jié) 雞的營養(yǎng)需要 ???????????????? (１１６)
第二節(jié) 雞常用飼料原料 ??????????????? (１２４)
第三節(jié) 飼料中的有害物質(zhì)及預(yù)防 ??????????? (１２９)
第四節(jié) 雞的飼養(yǎng)管理技術(shù) ?????????????? (１３３)
第九章雞場的經(jīng)營管理 ?????????????????? (１６０)
第一節(jié) 雞場的性質(zhì) ????????????????? (１６０)
第二節(jié) 市場調(diào)查和預(yù)測 ??????????????? (１６１)
第三節(jié) 人力資源管理 ???????????????? (１６１)
第四節(jié) 計劃管理 ?????????????????? (１６６)
第五節(jié) 生產(chǎn)技術(shù)管理 ???????????????? (１６８)
第六節(jié) 評價雞場經(jīng)濟(jì)效益的八項技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) ????? (１６９)
第七節(jié) 提高雞場經(jīng)濟(jì)效益的途徑 ??????????? (１７３)
第十章規(guī)?；u場內(nèi)環(huán)境調(diào)控 ?????????????? (１７５)
第一節(jié) 光照的控制 ????????????????? (１７５)
第二節(jié) 溫度的控制 ????????????????? (１７８)
第三節(jié) 濕度的控制 ????????????????? (１８３)
第四節(jié) 空氣環(huán)境的控制 ??????????????? (１８５)
第十一章規(guī)?；唐冯u場的生物安全 ??????????? (１８９)
第一節(jié) 雞群傳染病的發(fā)生 ????????????? (１８９)
第二節(jié) 雞場生物安全管理的主要技術(shù)措施 ?????? (１９１)
第三節(jié) 規(guī)模化商品雞場的消毒 ??????????? (１９３)
第四節(jié) 規(guī)?；唐冯u場免疫接種 ?????????? (１９８)
第五節(jié) 雞場生物安全體系建設(shè) ??????????? (２０６)
第十二章規(guī)?；唐冯u場的疾病防控技術(shù)????????? (２１０)
第一節(jié) 雞病臨床診斷技術(shù) ????????????? (２１０)
第二節(jié) 雞的常用藥物 ??????????????? (２１２)
第三節(jié) 病毒性疾病 ???????????????? (２２６)
第四節(jié) 細(xì)菌性疾病 ???????????????? (２４２)
第五節(jié) 寄生蟲病 ????????????????? (２５７)
第六節(jié) 藥敏試驗 (２６１) ?????????????????
第十三章規(guī)?；唐冯u場廢棄物的處理與利用技術(shù) (２６５) ????
第一節(jié) 雞糞的無害化處理與利用技術(shù) ???????? (２６５)
第二節(jié) 病死雞無害化處理與利用技術(shù) ???????? (２７２)
參考文獻(xiàn) ?????????????????????????? (２７８)