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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施與產(chǎn)業(yè)結(jié)調(diào)整，余甘子已經(jīng)成為打造“一村一品”的重點(diǎn)品種，多地利用余甘子加工制作成果醋、果脯、蜜餞、飲料及用余甘子葉制作藥枕等產(chǎn)品。本書系統(tǒng)地介紹了余甘子概況，生物學(xué)特性，品種資源，苗木繁殖，果園建設(shè)，果園管理、采收和加工等。內(nèi)容通俗易懂，兼具科學(xué)性、技術(shù)性和實(shí)用性，可為從事相關(guān)工作的技術(shù)人員、院校師生及余甘子種植戶提供參考。

作者簡(jiǎn)介

　　丘瑞強(qiáng)，高級(jí)農(nóng)藝師，中國園藝學(xué)會(huì)會(huì)員，享受政府特殊津貼。常年從事新農(nóng)技推廣、果樹生產(chǎn)科研和教學(xué)工作。創(chuàng)建瑞強(qiáng)良種果樹試驗(yàn)繁育場(chǎng)，為華南四省區(qū)提供良種果苗發(fā)展生產(chǎn)。主編《柑橘栽培技術(shù)》《果樹栽培實(shí)用技術(shù)》，參與編著《華南特種果樹栽培技術(shù)》和《橄欖栽培技術(shù)》等。

圖書目錄

第一章余甘子概述 / 01
一、余甘子的營養(yǎng)成分與栽培效益 / 01
二、余甘子的分布與栽培概況 / 06
第二章余甘子的生物學(xué)特性 / 10
一、植物學(xué)性狀 / 10
二、枝梢生長與開花結(jié)果 / 12
三、對(duì)環(huán)境條件的要求 / 15
第三章余甘子的品種資源 / 18
一、傳統(tǒng)栽培品種 / 18
二、我國近三十年選育的余甘子新品種 / 23
第四章余甘子的苗木繁殖 / 32
一、實(shí)生苗的培育 / 32
二、嫁接苗的培育 / 34
第五章余甘子的果園建設(shè) / 38
一、墾建余甘子園 / 38
二、將退化果園改種為余甘子園 / 42
三、將野生余甘子培育為余甘子園 / 42
第六章余甘子的果園管理 / 44
一、樹體管理 / 44
二、余甘子園的土壤管理 / 45
三、余甘子園的肥、水管理 / 48
四、余甘子樹的病蟲草害及其防治 / 57
五、應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害 / 64
第七章余甘子的采收、貯存與加工 / 66
一、采收 / 66
二、貯存 / 66
三、果實(shí)加工 / 67
參考文獻(xiàn) / 73
附錄余甘子園常用農(nóng)藥的性能和使用 / 75