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內(nèi)容簡介

　　本書切合煙草行業(yè)發(fā)展需求，圍繞煙葉質(zhì)量評價、數(shù)字化輔助設(shè)計、新型卷煙和生物技術(shù)的應(yīng)用等研究高質(zhì)量發(fā)展中存在的難點痛點，結(jié)合工作實際，針對大分子形成含量、結(jié)構(gòu)、熱解、燃燒、煙氣及其應(yīng)用形成完善的知識體系，共分為7章：煙草大分子物質(zhì)綜述、煙草大分子物質(zhì)含量檢測技術(shù)、煙草大分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)表征技術(shù)、煙草大分子提純與表征、煙草大分子熱裂解、煙草大分子技術(shù)的應(yīng)用等?？蔀闊煵輳臉I(yè)人員、相關(guān)大專院校學(xué)生及對大分子物質(zhì)感興趣的讀者提供學(xué)習(xí)范本、技術(shù)參考。

作者簡介

　　劉澤春，福建中煙工業(yè)有限責(zé)任公司高級工程師，技術(shù)中心化學(xué)研究與檢測部主任。1996年-2000年，本科畢業(yè)于武漢大學(xué)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)；2007年-2010年，在職碩士畢業(yè)于中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)化學(xué)工程專業(yè)。近十年，組織并參與完成的中國煙草總公司科技項目3項、地廳級科技項目10多項、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修定20多項；獲得國家局科技進步三等獎1項、福建省標(biāo)準(zhǔn)貢獻獎二等獎1項、中煙科技進步獎一等獎1獎；作為第一作者或通訊作者，SCI或EI期刊發(fā)表論文4篇、中文核心期刊發(fā)表論文5篇；作為副主編或編委，共同編制30萬字以上著作4部、30萬字以下著作1部?？蒲谐晒褐袊鵁煵菘偣卷椖俊痘谟嬎懔黧w力學(xué)的細支卷煙燃燒機理研究及應(yīng)用》，2021年鑒定，獲總公司科技進步三等獎；廳級項目《基于熱分析圖譜的數(shù)字化輔助葉組配方維護技術(shù)研究》，2021年驗收，獲福建中煙科技進步一等獎；廳級項目《卷煙燃燒平臺的構(gòu)建分析及應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)研究》，2018年驗收，獲福建中煙科技進步二等獎。

圖書目錄

第1章緒論1
第2章煙草大分子物質(zhì)的含量檢測方法7
2.1 煙草及煙草制品纖維素、半纖維素的測定離子色譜法7
2.2 煙草及煙草制品木質(zhì)素的測定兩步酸解法18
2.3 煙草及煙草制品果膠的測定離子色譜法24
2.4 煙草及煙草制品淀粉的測定連續(xù)流動法34
2.5 煙草及煙草制品蛋白質(zhì)的測定紫外分光光度法42
2.6 典型樣品差異性分析45
第3章煙草大分子含量與結(jié)構(gòu)核磁共振表征新技術(shù)52
3.1 含內(nèi)部參考的新型固體核磁共振轉(zhuǎn)子研制52
3.2 煙草果膠含量13C CP/MAS NMR測定方法60
3.3 煙草纖維素含量13C CP/MAS NMR測定方法67
3.4 利用13C CP/MAS NMR表征煙草果膠的結(jié)構(gòu)72
3.5 利用13C CP/MAS NMR表征煙草纖維素結(jié)構(gòu)77
3.6 建立13C MCP/MAS NMR定量分析新方法82
3.7 總結(jié)與展望91
第4章煙草大分子的提取純化與分析表征93
4.1 纖維素的提取純化與分析表征93
4.2 淀粉的提取純化與分析表征100
4.3 果膠的提取純化與分析表征102
4.4 半纖維素的提取純化與分析表征106
4.5 木質(zhì)素的提取純化與分析表征109
第5章煙草大分子的熱解特性及產(chǎn)物分析111
5.1 纖維素的熱解特性及產(chǎn)物分析111
5.2 淀粉的熱解特性與產(chǎn)物分析121
5.3 果膠的熱解特性與產(chǎn)物分析123
5.4 半纖維的熱解特性與產(chǎn)物分析126
5.5 木質(zhì)素的熱解特性與產(chǎn)物分析127
第6章煙草大分子的熱解模型構(gòu)建及驗證129
6.1 煙草樣品熱解數(shù)據(jù)庫的建立129
6.2 煙草纖維素?zé)峤馓卣鳟a(chǎn)物與預(yù)測模型建立134
6.3 煙草淀粉熱解特征產(chǎn)物與預(yù)測模型建立135
6.4 煙草果膠熱解特征產(chǎn)物與預(yù)測模型建立140
6.5 煙草半纖維素?zé)峤馓卣鳟a(chǎn)物與預(yù)測模型建立142
6.6 煙草木質(zhì)素?zé)峤馓卣鳟a(chǎn)物與預(yù)測模型建立144
6.7 熱解模型的驗證151
第7章煙草秸稈纖維素的中試提取與表征160
7.1 煙草秸稈纖維素的應(yīng)用160
7.2 煙草秸稈纖維素提取工藝研究160
7.3 結(jié)構(gòu)鑒定173
參考文獻177