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內(nèi)容簡介

　　營養(yǎng)是人類生命的源泉和物質(zhì)基礎(chǔ)，營養(yǎng)失衡是百病之源，飲食科學(xué)合理、均衡多樣，是防治疾病的物質(zhì)基礎(chǔ)，是保障人類健康長壽的關(guān)鍵，也是保護社會生產(chǎn)力發(fā)展的重要措施。隨著現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)的發(fā)展，臨床營養(yǎng)的重要性越來越受到重視，在臨床疾病治療措施中，營養(yǎng)治療安全、有效、經(jīng)濟、方便的特點突出。營養(yǎng)的核心是平衡，而推動營養(yǎng)工作的核心是人。雖然國家近幾年對于營養(yǎng)工作逐漸重視，要求二級及以上的公立醫(yī)院建立營養(yǎng)科，但從事營養(yǎng)工作的人員嚴重不足，這在呼吸系統(tǒng)疾病與結(jié)核病的定點專科醫(yī)院尤顯突出。面對這一矛盾，培養(yǎng)一支能直接投入臨床工作的呼吸/結(jié)核營養(yǎng)師隊伍顯得迫在眉睫，為此，本書應(yīng)運而生。持續(xù)提中

作者簡介

暫缺《呼吸系統(tǒng)疾病臨床營養(yǎng)診療習(xí)題與解析》作者簡介

圖書目錄

第一篇|呼吸篇
第一章慢性支氣管炎和慢性阻塞性肺疾病
第二章支氣管哮喘
第三章支氣管擴張癥
第四章肺炎
第五章肺癌
第六章呼吸衰竭
第七章其他呼吸系統(tǒng)疾病
第二篇|結(jié)核篇
第一章結(jié)核潛伏感染
第二章敏感性肺結(jié)
第三章耐藥結(jié)核病
第四章常見肺外結(jié)核
第五章非結(jié)核分枝桿菌病
第六章結(jié)核病共病
第七章特殊人群結(jié)核病
第三篇|營養(yǎng)篇
第一章營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)
第一節(jié)蛋白質(zhì)
第二節(jié)脂類
第三節(jié)碳水化合物
第四節(jié)礦物
第五節(jié)維生素
第六節(jié)能
第七節(jié)食物營
第二章人群營養(yǎng)
第一節(jié)特殊人群營養(yǎng)
第二節(jié)公營
第三節(jié)營養(yǎng)流行病學(xué)
第四節(jié)膳食調(diào)
第五節(jié)膳食指
第六節(jié)營養(yǎng)健康宣教
第三章臨床營養(yǎng)
第一節(jié)營養(yǎng)風(fēng)險篩查與評估
第二節(jié)治療膳食
第三節(jié)腸內(nèi)腸外營
第四節(jié)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
第五節(jié)疾病營養(yǎng)
第六節(jié)呼吸系統(tǒng)疾病營養(yǎng)
第四章結(jié)核病營養(yǎng)
第一節(jié)結(jié)核病營養(yǎng)代謝
第二節(jié)結(jié)核病門診營養(yǎng)指導(dǎo)
第三節(jié)結(jié)核病住院營養(yǎng)治療
第四節(jié)特殊人群結(jié)核病營養(yǎng)治療
第五章食品衛(wèi)生與管理
第一節(jié)食品污
第二節(jié)食源性疾病
第三節(jié)食品添加劑、營養(yǎng)強化劑和食品標簽
第四篇|案例分析
第一章呼吸系統(tǒng)疾病
第二章結(jié)核病
第三章營養(yǎng)學(xué)

參考文獻
中英文對照詞表