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內(nèi)容簡介

　　生命早期1000天是嬰幼兒生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，此時期的營養(yǎng)和健康對于兒童的生長發(fā)育和未來健康狀況有著重要的影響。《母嬰營養(yǎng)與健康》旨在為讀者提供生命早期1000天關(guān)乎母嬰營養(yǎng)與健康領(lǐng)域的*新科學(xué)研究進(jìn)展，從生命早期1000天腦發(fā)育過程及影響因素、孕婦和哺乳期母親營養(yǎng)需求及健康調(diào)節(jié)、母乳成分與健康、嬰幼兒生長發(fā)育特點及營養(yǎng)需求等方面幫助讀者了解母嬰的營養(yǎng)需求、營養(yǎng)不足和營養(yǎng)過剩的危害、常見的健康問題和預(yù)防方法，從而為讀者提供實用、科學(xué)、全面、前沿的母嬰營養(yǎng)學(xué)知識。

作者簡介

暫缺《母嬰營養(yǎng)與健康》作者簡介

圖書目錄

目錄
1　生命早期 1000天腦發(fā)育過程及影響因素　/001
1.1　生命早期腦發(fā)育過程　/003
1.2　腦的結(jié)構(gòu)、功能及化學(xué)組成　/007
1.3　影響腦發(fā)育的因素　/027
1.4　促進(jìn)腦及神經(jīng)認(rèn)知行為發(fā)育的研究　/030
1.5　腦及神經(jīng)心理發(fā)育評價方法　/037
1.6　總結(jié)　/046
參考文獻(xiàn)　/047
2　孕婦和哺乳期母親營養(yǎng)需求及健康調(diào)節(jié)　/055
2.1　孕期生理特點、營養(yǎng)需求及健康調(diào)節(jié)　/057
2.2　圍產(chǎn)期營養(yǎng)與健康　/076
2.3　哺乳期生理特點及營養(yǎng)需求　/083
參考文獻(xiàn)　/100
3　母乳成分與健康　/111
3.1　母乳低聚糖　/113
3.2　母乳蛋白質(zhì)　/130
3.3　母乳脂　/141
3.4　益生菌　/161
3.5　其他母乳成分　/169參考文獻(xiàn)　/181
4　嬰幼兒生長發(fā)育特點及營養(yǎng)需求　/201
4.1　0～6月齡嬰兒生長發(fā)育特點與營養(yǎng)需求　/203
4.2　7～12月齡嬰兒生長發(fā)育與營養(yǎng)需求　/230
4.3　12～36月齡幼兒生長發(fā)育與營養(yǎng)需求　/241
4.4　0～3歲嬰幼兒腸道健康與營養(yǎng)調(diào)節(jié)　/249
參考文獻(xiàn)　/259