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內(nèi)容簡介

　　西湖山水呈現(xiàn)出中國山水畫的典型審美特性，產(chǎn)生了詩情畫意的審美理念。“西湖景觀”承載了歷朝歷代各階層人士的審美需求，并在中國“天人合一”“寄情山水”的傳統(tǒng)文化背景下，擁有了突出的“精神棲居”功能，是中國山水美學(xué)思想的永恒典范。西湖十景為創(chuàng)始于南宋，并持續(xù)演變至今的10個以詩意命名的系列景觀單元：蘇堤春曉、曲院風(fēng)荷、平湖秋月、斷橋殘雪、花港觀魚、柳浪聞鶯、三潭印月、雙峰插云、雷峰夕照、南屏晚鐘。本書從“色、香、味”三方面介紹杭州西湖十景，把西湖美景與杭幫菜巧妙地結(jié)合起來，內(nèi)容輕松有趣，融故事性與可讀性于一體。

作者簡介

　　浙江大學(xué)園林博士;浙江廣廈建設(shè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)建筑工程學(xué)院副教授、風(fēng)景園林專業(yè)帶頭人;浙江理工大學(xué)建筑工程學(xué)院碩士研究生導(dǎo)師;浙江省重點新型專業(yè)智庫杭州國際城市學(xué)研究中心、浙江省城市治理研究中心客座研究員;浙江省浙派園林文旅研究中心主任;浙江省風(fēng)景園林學(xué)會園林文化藝術(shù)專業(yè)委員會副主任委員;浙江省151人才、杭州市131人才;“陳博士說園林”“園林生活家” 園林科普新媒體平臺主理人，園林科普作家。

圖書目錄

目錄
自序
邀請函
“詩情畫意”的杭州西湖文化景觀
一、西湖文化景觀的組成要素 / 019
二、西湖文化景觀的普世價值 / 033
三、西湖文化景觀的傳播影響 / 035
“聞名遐邇”的西湖十景題名景觀
一、西湖十景：第一個園林名勝題名景觀 / 051
二、西湖十景對國內(nèi)題名景觀的影響 / 054
“五光十色”的西湖十景趣談
第一道 “西湖醋魚”：波光——曲院風(fēng)荷、花港觀魚 / 060
一、紅衣綠扇映清波：青色——曲院風(fēng)荷 / 063
二、魚國群鱗樂有余：紅色——花港觀魚 / 082
第二道 “東坡肉”：春光——蘇堤春曉、柳浪聞鶯 / 097
一、春曉煙橋景翠低：綠色——蘇堤春曉 / 099
二、蔭濃煙柳藏鶯語：黃色——柳浪聞鶯 / 118
第三道 “龍井蝦仁”：天光——斷橋殘雪、雙峰插云 / 130
一、猶抱琵琶半遮面：白色——斷橋殘雪 / 133
二、積翠浮空霽藹迷：紫色——雙峰插云 / 146
第四道 “筍干老鴨煲”：月光——三潭印月、平湖秋月 / 158
一、寶鑒開奩水接天：灰色——三潭印月 / 159
二、月照花林皆似霰：藍色——平湖秋月 / 170
第五道“八寶豆腐”：佛光——雷峰夕照、南屏晚鐘 / 180
一、翠影雷峰晚日曛：金色——雷峰夕照 / 182
二、一自鐘聲響清夜：黑色——南屏晚鐘 / 193
“景觀題名”的正確打開方式
一、中國古典園林植物景觀題名的歷史變遷 / 207
二、中國古典園林植物景觀題名的方式 / 210
三、中國古典園林植物景觀題名的藝術(shù)特色 / 215