盧健編著
食品雕刻是烹飪王國(guó)中的一枝奇葩,是烹飪技術(shù)與藝術(shù)的結(jié)合,在我國(guó)有著悠久的…
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夏金國(guó),李金海主編
本書(shū)著重?cái)⑹隽丝椩鞙?zhǔn)備機(jī)械和織機(jī)的類(lèi)型、結(jié)構(gòu)組成與工作原理,分析了它們的…
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楊國(guó)華 主編
《精細(xì)化學(xué)品系列叢書(shū)》是一套具有普及和提高并重,集國(guó)內(nèi)和國(guó)外以技術(shù)經(jīng)濟(jì)為…
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曲樺
本書(shū)主要介紹接入網(wǎng)的功能和實(shí)用技術(shù),以及V5接口的有關(guān)知識(shí)。全書(shū)共分為11章…
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(德)J.H.芬德勒(Janos H.Fendler)著;…
本書(shū)專(zhuān)述一種建立在膜模擬化學(xué)的基礎(chǔ)上制備尖端材料的方法。這是一門(mén)新的分支…
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唐偉忠著
本書(shū)以薄膜材料為中心,系統(tǒng)地討論了薄膜技術(shù)中常用的真空技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)、各種…
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(韓)成秀光著;金玉順,高緒珊譯
內(nèi)容提要服裝環(huán)境學(xué)是衛(wèi)生學(xué)的一個(gè)分支,屬于公共衛(wèi)生學(xué)范疇。本書(shū)研究人類(lèi)使…
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王仲田,王蘭竹編著;陜西省科學(xué)技術(shù)委員會(huì)…
內(nèi) 容簡(jiǎn)介本書(shū)重點(diǎn)介紹了果品貯藏保鮮技術(shù),并按實(shí)際貯藏操作程序編排,以便…
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蘇春模著
本書(shū)系統(tǒng)闡述了羅茨鼓風(fēng)機(jī)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),熱力學(xué)原理,葉型理論,主要零部件參數(shù)…
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宋心遠(yuǎn),沈煜如編著
《新型染整技術(shù)》系統(tǒng)地闡述近年來(lái)染整行業(yè)中出現(xiàn)的一些高新技術(shù),包括噴墨印…
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曹振英 主編,賀嵐 等編著
本書(shū)是絲網(wǎng)印刷技術(shù)方面的普及性讀物,它以問(wèn)答的形式,對(duì)絲網(wǎng)印刷的基礎(chǔ)知識(shí)…
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上海市服裝行業(yè)協(xié)會(huì),《中國(guó)服裝大典》編著…
本大典在編著過(guò)程中,力求做到以下幾點(diǎn):(1)以服飾文化發(fā)展、延續(xù)、演化為…
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紀(jì)越峰編著
本書(shū)對(duì)光波分復(fù)用(WDM)系統(tǒng)進(jìn)行了較全面和系統(tǒng)的介紹,內(nèi)容包括WDM的基本結(jié)…
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王國(guó)安著
《可能最大暴雨和洪水計(jì)算原理與方法》較全面系統(tǒng)地總結(jié)了中國(guó)40年來(lái)PMP/PMF…
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許鑫,楊皋 編著
本書(shū)共分四篇二十一章,主要講述了幾何光學(xué)、波動(dòng)光學(xué)、傅里葉光學(xué)基礎(chǔ)和激光…
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趙超著
今天,工業(yè)設(shè)計(jì)的觀念已不僅僅局限于其自身的學(xué)科范圍,更延展到社會(huì)生活的各…
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Liu Yanpei
This monograph provides a unified theory of maps and their enumerations…
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呂志斗主編
本書(shū)以知識(shí)經(jīng)濟(jì)為方向,以《節(jié)能法》為準(zhǔn)繩,以提高能源利用率、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)…
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(美)[G.斯彭斯]Godfrey Spence編著;樊毓…
白葡萄酒向來(lái)是人們進(jìn)餐時(shí)的良伴,它讓眾多的酒客領(lǐng)略到葡萄發(fā)酵后給人們帶來(lái)…
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陳昕罡編繪
本書(shū)是“服裝設(shè)計(jì)與制作系列叢書(shū)”中的一個(gè)分冊(cè)本中收集并整理了800余款國(guó)際…
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三采文化[出版事業(yè)有限公司]編著
本書(shū)從臺(tái)灣三采文化引進(jìn)版權(quán),全套叢書(shū)共分10冊(cè),分別為《木玩篇》、《石玩篇…
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