楊以雄
教材內(nèi)容方面經(jīng)歷數(shù)位研究學(xué)者專家、教學(xué)團(tuán)隊(duì)的不斷完善，在多學(xué)科交流合作的…
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楊春雷,周駿,楊錦鵬,舒俊生,黃朝章
本專著基于國(guó)產(chǎn)白肋煙原料種植及加工的技術(shù)研究及應(yīng)用現(xiàn)狀，以“中…
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黃偉
內(nèi)容簡(jiǎn)介本教材秉承科學(xué)的教學(xué)方法設(shè)計(jì)編寫，在除教材主體內(nèi)容之外，進(jìn)一步系…
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阿吉羅·貝卡托魯 主編；王敏，鄭宇 主…
食醋是由酵母、醋酸菌等微生物發(fā)酵生產(chǎn)的酸性產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于食品調(diào)味、保藏…
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賈璽增,閔悅
本書選取戰(zhàn)國(guó)至漢代時(shí)期作為漆器紋樣研究的切入點(diǎn)。戰(zhàn)國(guó)至漢代時(shí)期是中國(guó)漆器…
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張軍雄,溫海英
"本書以新版ET服裝CAD軟件（ET SYSTEM）為平臺(tái)，系統(tǒng)介紹了ET服裝CAD打…
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薩拉·凱特利
內(nèi)容簡(jiǎn)介如果你想了解材料設(shè)計(jì)的創(chuàng)新革命，并成為材料創(chuàng)新設(shè)計(jì)師的一份子，那…
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黃榮鳳
實(shí)木層狀壓縮技術(shù)是一項(xiàng)我國(guó)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的速生人工林木材物理改性增強(qiáng)新…
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世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)，《餐飲世界》雜志社
應(yīng)天時(shí)而動(dòng)，就地利而興。在與天地的對(duì)話互動(dòng)中，我們的祖先認(rèn)識(shí)了自然，創(chuàng)立…
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(美)安妮塔·熱那亞,(美)凱瑟琳·…
本書詳細(xì)地闡述了時(shí)尚與計(jì)算機(jī)技術(shù)的奇妙聯(lián)系。盡管時(shí)尚和技術(shù)交匯已久，但計(jì)…
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劉婧怡
“如何成為一名名副其實(shí)的設(shè)計(jì)師”是所有設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)期間最為關(guān)注的話…
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史永革，于殿宇 編著
作者結(jié)合理論研究和實(shí)際生產(chǎn)過程中獲得的科研成果，在書中系統(tǒng)地論述酶制劑的…
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李喬，王璽 著
本書系統(tǒng)講述電子紡織器件的相關(guān)技術(shù)，涉及紡織結(jié)構(gòu)的電極、傳感器、電路、電…
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樓航燕，鐘紅桑，余楠楠 著
本書是對(duì)中國(guó)絲綢博物館于2022年11月舉辦，以“讓文物活起來”為理念、“讓生…
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崔桂友 主編
本手冊(cè)共分為三篇。第1篇為鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全工作職責(zé)，分別從黨政領(lǐng)導(dǎo)、…
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謝劍平，孫世豪，曾世通 編
香味料產(chǎn)業(yè)是食品工業(yè)至關(guān)重要的配套產(chǎn)業(yè)，是食品工業(yè)產(chǎn)品風(fēng)格創(chuàng)新的基礎(chǔ)。本…
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