江蘇省高等學(xué)校伙食管理專業(yè)委員會 編
為推進(jìn)江蘇省高等學(xué)校學(xué)生食堂食品制作的規(guī)范化，江蘇省高等學(xué)校伙食管理專業(yè)…
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張曉明，李丹丹 編
《木制品生產(chǎn)技術(shù)》是教育部教研課題“全國林業(yè)工程類教育教學(xué)內(nèi)容和實(shí)踐教學(xué)…
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吳健，吳志翔 著
《服裝實(shí)用技術(shù)·應(yīng)用提高：高級女裝制板技術(shù)（基礎(chǔ)篇）》采用立體裁剪與…
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人力資源和社會保障部職業(yè)技能鑒定中心，艾…
《服裝制作工國家職業(yè)技能鑒定考核指導(dǎo)》是服裝制作工國家職業(yè)技能鑒定考核的…
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趙月蘭 編
《優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn)技術(shù)》一書介紹了肉豬健康養(yǎng)殖與優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn)技術(shù)，主要內(nèi)容包…
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谷子林，陳寶江 編
《優(yōu)質(zhì)兔肉生產(chǎn)技術(shù)》一書主要以集生產(chǎn)理論、養(yǎng)殖技術(shù)、環(huán)境保護(hù)、產(chǎn)品加工及…
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張文學(xué)，鐘方達(dá)，吳正云 編
《白酒釀造微生態(tài)學(xué)》對白酒微生態(tài)的概念、白酒微生態(tài)的研究方法、白酒大曲微…
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張之經(jīng) 編
《珠寶玉石和貴金屬首飾分級和檢驗(yàn)：翡翠分級和檢驗(yàn)手冊》依據(jù)有關(guān)翡翠的國家…
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《中國不同儲糧生態(tài)區(qū)域工藝研究》編委會 …
《中國不同儲糧生態(tài)區(qū)域儲糧工藝研究》是該研究成果的全面總結(jié)，也是以此成果…
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周瑄 著
產(chǎn)品形態(tài)創(chuàng)新設(shè)計(jì)是工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)的一門重要的專業(yè)核心課程。它完整地講述了形…
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陳慧，劉灝 編
《五糧作物生產(chǎn)技術(shù)》是按理實(shí)一體化的項(xiàng)目任務(wù)式來組織編排教材內(nèi)容的，全書…
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張之經(jīng) 編
《珠寶玉石和貴金屬首飾分級和檢驗(yàn)：鉆石分級和檢驗(yàn)手冊》依據(jù)有關(guān)鉆石的國家…
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劉詠梅，張向輝 編
《服裝CAD紙樣設(shè)計(jì)基礎(chǔ)及應(yīng)用》是CAXC國家服裝計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)認(rèn)證考試系列教…
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張之經(jīng) 編
《珠寶玉石和貴金屬首飾分級和檢驗(yàn)：珍珠分級和檢驗(yàn)手冊》依據(jù)有關(guān)珍珠的國家…
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日本登麗美服裝學(xué)院 編
國際時(shí)裝系列叢書，登麗美時(shí)裝造型設(shè)計(jì)及工藝是引進(jìn)日本登麗美服裝學(xué)院的專業(yè)…
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