綠色黃金：茶葉、帝國與工業(yè)化

　　茶是一個全球性產品，它改變了人們的生活和工作方式、禮儀和審美。茶葉推動了工業(yè)革命，茶葉貿易更讓世界經濟發(fā)生了翻天覆地的變化?！毒G色黃金》講述了茶樹是如何被發(fā)現并傳播到全球，茶葉又是如何征服世界的故事。作者是茶農兼茶商的遺孀艾麗斯·麥克法蘭和她的兒子艾倫·麥克法蘭，他們從西方史學視角出發(fā)，結合自身經歷，對茶樹在阿薩姆地區(qū)的種植傳播，茶文化在不同國家和地區(qū)的表象與內涵進行了探討。本書以細膩的筆觸，講述茶葉與世界歷史發(fā)展以及工業(yè)化的密切關系，揭秘茶葉何以造就了文化和貿易的全球帝國。全文生動流暢，兼具科普性和人文關懷的溫情，是一部目光獨到的茶葉史論著。

　　沃爾夫岡·貝林格 （Wolfgang Behringer） ，德國薩爾大學歷史系教授，研究領域為近代史，著名文化史學家。著有《巫師與獵巫：一部全球史》《女巫：信仰、迫害與營銷》《坦博拉火山與無夏之年：一座火山如何讓世界陷入危機》等。譯者簡介：鄭靜，碩士畢業(yè)于北京外國語大學高級翻譯學院，本科畢業(yè)于湘潭大學德語系，譯有《精神內耗自救指南》（中信出版社出版）。