和蘇東坡吃茶

　　一代文豪蘇東坡，是個(gè)琴棋書畫詩(shī)酒茶俱全的生活家。而后世論起東坡的生活趣味，多談起他的美食與酒，而對(duì)東坡在飲茶一道上的品位與情趣，少有談及。其實(shí)蘇東坡愛茶愛得緊，對(duì)茶葉、用水、茶器、同飲之人都很講究。茶是他日常生活中必不可少的一部分，而蘇軾的詩(shī)詞文章中也處處有茶的身影。蘇東坡的茶生活，也是宋代茶文化發(fā)展繁榮、宋人生活美學(xué)的一面鏡子。知名茶文化學(xué)者周重林，細(xì)細(xì)梳理了蘇東坡與茶相關(guān)的50余篇詩(shī)、詞、文章，輔以權(quán)威注釋、白話翻譯，細(xì)細(xì)鉤沉出一個(gè)精細(xì)、閑雅、清歡、充滿人情味的東坡茶世界。以茶喻人，最重要的是“清白”；以茶喻生活，最佳的滋味是“清歡”。

　　周重林著名茶文化學(xué)者，暢銷書作家，被《光明日?qǐng)?bào)》稱為“云南茶文化研究的領(lǐng)軍人物”。著有《茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)：茶運(yùn)與國(guó)運(yùn)》《茶之基本》《宋茶：風(fēng)雅與腔調(diào)》等，其文章多次入選全國(guó)高考和各地會(huì)考、聯(lián)考的試卷。擅長(zhǎng)把茶文化放入人類思想史中考察，研究具有獨(dú)創(chuàng)性的魅力。