福安茶志

　　本作品記述福建省福安市與茶有關的各方面事物，主要包括涉茶產(chǎn)業(yè)、事業(yè)、文化、教育、科技、商貿(mào)、人物，以及與茶相關的生活習俗等。所記述的內(nèi)容，上溯發(fā)端，下迄現(xiàn)今；記述范圍涵蓋福安全域，包括設辦在福安市的福建省屬、寧德市屬涉茶機構適合編入本志的內(nèi)容。卷首專文為全書總述，卷末“附錄”以保存珍貴歷史文獻。作品第一次全面介紹福安市茶葉產(chǎn)、供、銷、科、教、文等方面內(nèi)容，是一部福安市“茶業(yè)百科全書”，堪為茶業(yè)一方專史，具有資治、存史、教化的功能，將為人們了解和認識福安市茶史茶情，為茶葉生產(chǎn)者、工作者、研究者科學決策提供豐富可靠的參考資料，也將對推動閩東地方茶產(chǎn)業(yè)的高質量發(fā)展、服務新時代新閩東建設產(chǎn)生積極的推動作用。作品內(nèi)容包括十卷正文、大事記、編后記等，全書共50萬字。

　　主編李健民，曾任寧德市民族中學高級教師。主編或專著有《福建畬族文化讀本》《品讀福安》《蘇堤村志》《大留村志》《福安市教育志》等著作，是閩東地區(qū)文化傳承的領軍人之一。福安市茶業(yè)協(xié)會，主要工作為參與福安市茶業(yè)發(fā)展調(diào)研；對茶業(yè)政策提出建議并協(xié)助貫徹執(zhí)行；加強茶葉質量安全管理；普及科學知識；反映會員和茶葉企業(yè)的意見；提供市場經(jīng)濟、技術等信息服務。2021年9月18日，被文化和旅游部認定為第五批國家級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目保護單位。