食品安全誤區(qū)大掃除

誤區(qū)1：食品必須絕對(duì)安全
誤區(qū)2：食品安全就是糧食安全
誤區(qū)3：食品安全比營(yíng)養(yǎng)更影響人類健康
誤區(qū)4：食品是否安全只要看最終的檢驗(yàn)結(jié)果是否符合標(biāo)準(zhǔn)
誤區(qū)5：我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)要與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)一致
誤區(qū)6：假冒偽劣食品就是食品安全問題
誤區(qū)7：食品中含致癌物質(zhì)一定會(huì)致癌
誤區(qū)8：食品添加劑不利于健康
誤區(qū)9：使用食品添加劑就是美化劣質(zhì)食品
誤區(qū)10：純天然食品就是零添加的安全食品
誤區(qū)11：非法添加物應(yīng)列入食品安全標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)
誤區(qū)12：農(nóng)產(chǎn)品不該使用農(nóng)藥
誤區(qū)13：有農(nóng)藥殘留的農(nóng)產(chǎn)品不能吃
誤區(qū)14：有機(jī)產(chǎn)品不使用農(nóng)藥
誤區(qū)15：轉(zhuǎn)基因食品不能吃
誤區(qū)16：不合格食品一定會(huì)損害健康
誤區(qū)17：輻照食物不安全，損害健康
誤區(qū)18：不干不凈吃了沒病
誤區(qū)19：“食物相克”
誤區(qū)20：標(biāo)為橄欖原香食用油就是橄欖油
誤區(qū)21：食品標(biāo)簽上的營(yíng)養(yǎng)成分是廠家隨意印的，別當(dāng)真
誤區(qū)22：食品標(biāo)簽完全可以隨意標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)功能
誤區(qū)23：發(fā)霉食物切掉發(fā)霉的、爛的部分或者加熱后還可以吃
誤區(qū)24：發(fā)芽的馬鈴薯只要把芽摳掉就能正常食用
誤區(qū)25：市場(chǎng)上有假雞蛋和假雞蛋粉
誤區(qū)26：吃雞蛋要吃生的或者溏心的
誤區(qū)27：“土雞蛋”蛋黃更黃是因?yàn)榧恿松?br />誤區(qū)28：市場(chǎng)上銷售的雞都是用激素速成的
誤區(qū)29：花生油和玉米油含有黃曲霉毒素，是不安全的
誤區(qū)30：食用土榨油更健康
誤區(qū)31：大米發(fā)黃就是發(fā)霉了，含黃曲霉毒素
誤區(qū)32：市場(chǎng)上有塑料做的假大米
誤區(qū)33：吃臭豆腐、內(nèi)酯豆腐不安全
誤區(qū)34：大個(gè)櫻桃、畸形草莓、頂花黃瓜都是用了激素
誤區(qū)35：瓜蒂突起的西瓜是催熟的
誤區(qū)36：瓜瓤里有黃白色的筋，說明西瓜注水了
誤區(qū)37：無籽水果使用了避孕藥，吃了有害健康
誤區(qū)38：皮紅肉青的番茄是打藥所致
誤區(qū)39：吃了人工染色的草莓會(huì)導(dǎo)致中毒
誤區(qū)40：水果越來越甜是打了甜蜜素
誤區(qū)41：墨綠色的菠菜全因施肥過量
誤區(qū)42：楊梅水洗掉色或者常有蟲，不能吃
誤區(qū)43：發(fā)酵米面類食品好吃又安全
誤區(qū)44：甘蔗芯發(fā)紅吃了沒關(guān)系
誤區(qū)45：形狀普通的野蘑菇就是安全的
誤區(qū)46：人工種植的蘑菇重金屬含量偏高
誤區(qū)47：人造木耳就是摻假，有毒
誤區(qū)48：夏天吃鹵味容易導(dǎo)致食物中毒
誤區(qū)49：吃涼拌黃瓜中毒是農(nóng)藥造成的
誤區(qū)50：孕婦早產(chǎn)不可能由食物引起
誤區(qū)51：剛蒸熟的肉包子不可能引起細(xì)菌性食物中毒
誤區(qū)52：扁豆要用急火快炒
誤區(qū)53：新鮮黃花菜直接烹調(diào)，也不必煮熟
……