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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)在對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行遴選的基礎(chǔ)上，按照項(xiàng)目任務(wù)式對(duì)全書(shū)內(nèi)容進(jìn)行分類和編排，簡(jiǎn)明扼要地介紹有機(jī)化學(xué)課程基本概念和基礎(chǔ)知識(shí)，重點(diǎn)討論典型有機(jī)化合物的官能團(tuán)、結(jié)構(gòu)特征、性質(zhì)和應(yīng)用，以實(shí)現(xiàn)對(duì)后續(xù)專業(yè)類課程知識(shí)、技能的支撐。在實(shí)踐技能方面，本書(shū)注重實(shí)用性與前沿性的有機(jī)結(jié)合，在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐操作能力的同時(shí)，有利于學(xué)生綜合素質(zhì)的形成和科學(xué)方法與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。本書(shū)內(nèi)容分為有機(jī)化學(xué)理論基礎(chǔ)知識(shí)和有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)兩大模塊，其中模塊1分解為16個(gè)項(xiàng)目、45個(gè)任務(wù)；模塊2分解為4個(gè)項(xiàng)目、14個(gè)任務(wù)。另外，本書(shū)還配套有知識(shí)鏈接、思考與討論、習(xí)題、教學(xué)PPT、習(xí)題參考答案等新形態(tài)融媒體教學(xué)資料。本書(shū)可作為職業(yè)院校藥學(xué)類、食品類、化工類、環(huán)境類等專業(yè)的教材，也可供相關(guān)從業(yè)者學(xué)習(xí)和參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《有機(jī)化學(xué)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

模塊1 有機(jī)化學(xué)理論基礎(chǔ)知識(shí)
項(xiàng)目1 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物
任務(wù)1.1 有機(jī)化合物的概念
任務(wù)1.2 有機(jī)化合物的成鍵特點(diǎn)
任務(wù)1.3 有機(jī)化合物的分類
任務(wù)1.4 有機(jī)化合物的性質(zhì)
【習(xí)題1】
項(xiàng)目2 烷烴
任務(wù)2.1 烷烴的結(jié)構(gòu)和同系列
任務(wù)2.2 烷烴的命名
任務(wù)2.3 烷烴的性質(zhì)
【習(xí)題2】
項(xiàng)目3 烯烴
任務(wù)3.1 烯烴的結(jié)構(gòu)
任務(wù)3.2 烯烴的命名
任務(wù)3.3 烯烴的性質(zhì)
【習(xí)題3】
項(xiàng)目4 炔烴
任務(wù)4.1 炔烴的結(jié)構(gòu)
任務(wù)4.2 炔烴的命名
任務(wù)4.3 炔烴的性質(zhì)
【習(xí)題4】
項(xiàng)目5 芳香烴
任務(wù)5.1 芳香烴的分類和結(jié)構(gòu)
任務(wù)5.2 芳香烴的命名
任務(wù)5.3 單環(huán)芳烴的性質(zhì)
任務(wù)5.4 多環(huán)芳烴
【習(xí)題5】
項(xiàng)目6 脂環(huán)烴
任務(wù)6.1 脂環(huán)烴的分類和命名
任務(wù)6.2 脂環(huán)烴的性質(zhì)
【習(xí)題6】
項(xiàng)目7 鹵代烴
任務(wù)7.1 鹵代烴的分類和命名
任務(wù)7.2 鹵代烴的性質(zhì)
任務(wù)7.3 重要的鹵代烴
【習(xí)題7】
項(xiàng)目8 醇
任務(wù)8.1 醇的分類和命名
任務(wù)8.2 醇的性質(zhì)
任務(wù)8.3 重要的醇
【習(xí)題8】
項(xiàng)目9 酚
任務(wù)9.1 酚的分類和命名
任務(wù)9.2 酚的性質(zhì)
【習(xí)題9】
項(xiàng)目10 醚
任務(wù)10.1 醚的分類和命名
任務(wù)10.2 醚的性質(zhì)
【習(xí)題10】