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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本教材在分析花藝師崗位職業(yè)能力的基礎(chǔ)上，以項(xiàng)目教學(xué)為導(dǎo)向構(gòu)建體系，以真實(shí)訂單為指引導(dǎo)入任務(wù)，以知識(shí)儲(chǔ)備為基礎(chǔ)展開探索，以案例分析為抓手打開視野，以技能實(shí)訓(xùn)為核心增長(zhǎng)本領(lǐng)。有機(jī)融入課程思政元素，體現(xiàn)新時(shí)代教學(xué)要求。全書由易到難包括花藝基礎(chǔ)、花藝就業(yè)、花藝競(jìng)賽三個(gè)模塊，涵蓋花藝基礎(chǔ)知識(shí)、花藝基本技能、東方傳統(tǒng)插花基本形態(tài)及其應(yīng)用、西方古典插花基本花型及其應(yīng)用、現(xiàn)代花藝基本技法及其應(yīng)用、花店/花藝工作室業(yè)務(wù)、中國(guó)傳統(tǒng)插花設(shè)計(jì)與創(chuàng)作競(jìng)賽、現(xiàn)代花藝設(shè)計(jì)與創(chuàng)作競(jìng)賽等8個(gè)項(xiàng)目，具體內(nèi)容由花藝簡(jiǎn)介、花藝設(shè)計(jì)與創(chuàng)作基本原則、色彩應(yīng)用等53個(gè)任務(wù)組成。從接到任務(wù)到花藝作品設(shè)計(jì)與創(chuàng)作，到實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)，步步深入，實(shí)用性、可操作性強(qiáng)，能夠充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與求知欲望，學(xué)了就會(huì)，做完能評(píng)，符合職業(yè)院校對(duì)技能型人才的培養(yǎng)目標(biāo)要求。作為教材的補(bǔ)充與深化，本書配套了豐富的課程資源，包括精品在線開放課程、微課視頻、原創(chuàng)課件、圖片等，以二維碼形式穿插在教材中，不僅能幫助教師優(yōu)化課堂教學(xué)，有利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)。本教材可作為大中專職業(yè)院校園林園藝類、環(huán)境藝術(shù)類、酒店服務(wù)與管理類等專業(yè)教材，也可作為花藝培訓(xùn)學(xué)校、花藝師考證等的培訓(xùn)或考證用書，還可以作為廣大花藝愛好者的自學(xué)用書。

作者簡(jiǎn)介

　　陳賽蓮，園藝專業(yè)碩士，副教授，湖南省青年骨，長(zhǎng)沙職業(yè)技術(shù)學(xué)院首批教學(xué)名師，花藝師。教學(xué)方面：主要從事高職園林專業(yè)設(shè)計(jì)類、花藝類課程教學(xué)，負(fù)責(zé)花藝方面的比賽工作，2018年指導(dǎo)學(xué)生參加世界技能大賽造園賽項(xiàng)邀請(qǐng)賽獲指導(dǎo)獎(jiǎng)；2019年指導(dǎo)學(xué)生參加世界技能大賽花藝賽項(xiàng)湖南省選拔賽獲第7名；2019年指導(dǎo)學(xué)生參加湖南省職業(yè)院校技能競(jìng)賽藝術(shù)插花賽項(xiàng)獲一等獎(jiǎng)、景觀設(shè)計(jì)與施工賽項(xiàng)獲二等獎(jiǎng)；指導(dǎo)學(xué)生參加全國(guó)職業(yè)院校技能競(jìng)賽藝術(shù)插花賽項(xiàng)獲二等獎(jiǎng)；2019年被評(píng)為湖南省技能競(jìng)賽指導(dǎo)老師；2020年指導(dǎo)學(xué)生參加湖南省職業(yè)院校技能競(jìng)賽藝術(shù)插花賽項(xiàng)獲二等獎(jiǎng)；指導(dǎo)學(xué)生參加湖南省殘疾人崗位能力大賽插花花藝賽項(xiàng)獲第二名；參加教師教學(xué)能力比賽獲學(xué)校一等獎(jiǎng)；2021年指導(dǎo)學(xué)生參加湖南省職業(yè)院校技能競(jìng)賽藝術(shù)插花賽項(xiàng)獲二等獎(jiǎng)。

圖書目錄

模塊一花藝基礎(chǔ)
項(xiàng)目一花藝基礎(chǔ)知識(shí)
任務(wù)一花藝簡(jiǎn)介
任務(wù)二花藝設(shè)計(jì)與創(chuàng)作基本原則、花藝色彩運(yùn)用
項(xiàng)目二花藝基本技能
任務(wù)一花材、輔材、器皿、工具識(shí)別及應(yīng)用
任務(wù)二花材選購(gòu)、保養(yǎng)、修剪、造型、固定
項(xiàng)目三東方傳統(tǒng)插花基本形態(tài)及其應(yīng)用
任務(wù)一直立式作品設(shè)計(jì)與創(chuàng)作
任務(wù)二傾斜式作品設(shè)計(jì)與創(chuàng)作
任務(wù)三水平式作品設(shè)計(jì)與創(chuàng)作
任務(wù)四下垂式作品設(shè)計(jì)與創(chuàng)作
項(xiàng)目四西方古典插花基本花型及其應(yīng)用
任務(wù)一扇形作品設(shè)計(jì)與創(chuàng)作
任務(wù)二半球形插花設(shè)計(jì)與創(chuàng)作
任務(wù)三水平形插花設(shè)計(jì)與創(chuàng)作
任務(wù)四三角形作品設(shè)計(jì)與創(chuàng)作
任務(wù)五 L形作品設(shè)計(jì)與創(chuàng)作
任務(wù)六 S形作品設(shè)計(jì)與創(chuàng)作
項(xiàng)目五現(xiàn)代花藝基本技法及其應(yīng)用
任務(wù)一平行線技法及其應(yīng)用
任務(wù)二捆綁技法及其應(yīng)用
任務(wù)三透視技法及其應(yīng)用
任務(wù)四架構(gòu)技法及其應(yīng)用
任務(wù)五分解技法及其應(yīng)用
任務(wù)六組群技法及其應(yīng)用
任務(wù)七鋪陳技法及其應(yīng)用
任務(wù)八剪切技法及其應(yīng)用
任務(wù)九粘貼技法及其應(yīng)用
任務(wù)十卷曲枝法及其應(yīng)用
任務(wù)十一層疊技法及其應(yīng)用
任務(wù)十二編織技法及其應(yīng)用
任務(wù)十三纏繞技法及其應(yīng)用
任務(wù)十四階梯技法及其應(yīng)用
任務(wù)十五加框技法及其應(yīng)用
任務(wù)十六串連技法及其應(yīng)用
任務(wù)十七合成技法及其應(yīng)用
模塊二花藝就業(yè)
項(xiàng)目六花店/花藝工作室業(yè)務(wù)
任務(wù)一花束設(shè)計(jì)與創(chuàng)作
任務(wù)二花柱設(shè)計(jì)與創(chuàng)作
任務(wù)三花禮盒設(shè)計(jì)與創(chuàng)作
任務(wù)四手提花籃設(shè)計(jì)與創(chuàng)作
任務(wù)五婚慶花藝設(shè)計(jì)與創(chuàng)作
任務(wù)六喪禮花藝設(shè)計(jì)與創(chuàng)作
任務(wù)七植物組合盆栽設(shè)計(jì)與創(chuàng)作
任務(wù)八花藝軟裝設(shè)計(jì)與創(chuàng)作
模塊三花藝競(jìng)賽
項(xiàng)目七中國(guó)傳統(tǒng)插花設(shè)計(jì)與創(chuàng)作競(jìng)賽
任務(wù)一碗花設(shè)計(jì)與創(chuàng)作