甜香可親：紅薯

一、那根漂洋過海的薯藤
1.“哥倫布大交換”的肇始
2.呂宋島上的紅薯
3.編織于纜繩中的薯藤
4.走遍中國
二、世界上的紅薯
1.世界紅薯產(chǎn)能
2.世界紅薯消費
3.世界紅薯育種
三、千姿百態(tài)紅薯族
1.紅薯的植物形態(tài)
2.紅薯的種類
四、育苗種薯
1.整理苗床
2.培育薯苗
3.整理紅薯地
4.壟上種薯
五、紅薯飄香
1.紅薯收刨
2.紅薯貯藏
3.美食美味紅薯宴
六、紅薯產(chǎn)業(yè)新氣象
1.紅薯加工
2.紅薯盛會
3.紅薯創(chuàng)業(yè)構(gòu)想
4.紅薯產(chǎn)品研發(fā)
5.新時代的使命
七、撫今追昔贊紅薯
1.薯糧擔(dān)綱
2.甜蜜記憶
3.諺語妙妙
后 記