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內(nèi)容簡介

　　教材貫徹“以職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以崗位需求為導(dǎo)向，以職業(yè)能力為核心”的編寫理念，對接現(xiàn)代家禽產(chǎn)業(yè)鏈及生產(chǎn)崗位，以家禽生產(chǎn)和禽病防治工作過程為導(dǎo)向，結(jié)合前沿養(yǎng)殖新知識、新技術(shù)、新工藝、新方法，融入“1+X”家庭農(nóng)場畜禽養(yǎng)殖職業(yè)技能等級標(biāo)準(zhǔn)，詳細(xì)介紹了現(xiàn)代家禽生產(chǎn) 的知識和技術(shù)，主要內(nèi)容包括家禽品種識別、標(biāo)準(zhǔn)化雞場建設(shè)和智能化設(shè)備應(yīng)用、家禽的繁育技術(shù)、家禽孵化技術(shù)、家禽飼料營養(yǎng)管理技術(shù)、蛋雞生產(chǎn)技術(shù)、肉雞生產(chǎn)技術(shù)、水禽生產(chǎn)技術(shù)、智能化蛋雞養(yǎng)殖與經(jīng)營管理、家禽健康管理技術(shù)、養(yǎng)禽場常見病的診斷與治療、禽場環(huán)保設(shè)施建設(shè)等。為便于學(xué)習(xí)，每個任務(wù)都列有任務(wù)描述、任務(wù)目標(biāo)和思政目標(biāo)，章后設(shè)有思考題，使學(xué)生易學(xué)、易懂、易會。教材選取技能訓(xùn)練內(nèi)容貼近生產(chǎn)，使學(xué)生在“學(xué)中做，做中學(xué)”，可有效實(shí)現(xiàn)對學(xué)生畜禽生產(chǎn)技能培養(yǎng)的目標(biāo)，進(jìn)一步體現(xiàn)了高技能培養(yǎng)的要求，突出職業(yè)教育的特色。

作者簡介

暫缺《養(yǎng)禽與禽病防治》作者簡介

圖書目錄

項(xiàng)目一家禽品種識別
任務(wù)一家禽品種分類
一、家禽品種的概念
二、家禽品種的分類方法
任務(wù)二雞品種識別
一、標(biāo)準(zhǔn)品種
二、地方品種和培育品種
三、現(xiàn)代雞種（配套系）
任務(wù)三鴨品種識別
一、肉用型鴨品種
二、蛋用型鴨品種
三、兼用型鴨品種
任務(wù)四鵝品種識別
一、小型鵝種
二、中型鵝種
三、大型鵝種
技能訓(xùn)練一識別家禽品種
復(fù)習(xí)與思考
項(xiàng)目二標(biāo)準(zhǔn)化禽場建設(shè)和智能化設(shè)備應(yīng)用
任務(wù)一標(biāo)準(zhǔn)化禽場的選址與規(guī)劃
一、養(yǎng)禽場的場址選擇
二、養(yǎng)禽場的規(guī)劃布局
任務(wù)二標(biāo)準(zhǔn)化禽場的建設(shè)
一、標(biāo)準(zhǔn)化雞場的建設(shè)
二、鴨舍的建設(shè)
三、鵝舍的建設(shè)
任務(wù)三智能化養(yǎng)禽設(shè)備與用具的介紹及應(yīng)用
一、供料設(shè)備
二、飲水設(shè)備
三、環(huán)境控制設(shè)備
四、籠具
五、清糞設(shè)備
六、其他設(shè)備
任務(wù)四蛋雞場環(huán)保設(shè)施建設(shè)
一、雞糞處理設(shè)施
二、臭味處理設(shè)施
三、病死雞處理設(shè)施
四、污水處理設(shè)施
五、醫(yī)療廢棄物處理設(shè)施
六、其他生活垃圾處理設(shè)施
技能訓(xùn)練二養(yǎng)禽場規(guī)劃布局的衛(wèi)生評價
復(fù)習(xí)與思考
項(xiàng)目三家禽良種繁育技術(shù)
任務(wù)一家禽的主要經(jīng)濟(jì)性狀
一、生活力性狀
二、繁殖力性狀
三、產(chǎn)蛋性狀
四、肉用性狀
五、飼料利用率性狀
任務(wù)二良種繁育技術(shù)