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內(nèi)容簡介

　　本書基于西北農(nóng)林科技大學(xué)金昌奶綿羊試驗(yàn)示范基地近年來在奶綿羊產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的探索和實(shí)踐，查閱了大量與奶綿羊研究和生產(chǎn)有關(guān)的文獻(xiàn)資料，并結(jié)合國外奶綿羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行編寫。系統(tǒng)介紹了世界奶綿羊產(chǎn)業(yè)概況、世界主要奶綿羊品種、奶綿羊育種、奶綿羊繁殖、奶綿羊營養(yǎng)與飼料、奶綿羊泌乳生理、奶綿羊生產(chǎn)管理、綿羊奶營養(yǎng)與乳制品開發(fā)、奶綿羊主要疫病防治，以及奶綿羊養(yǎng)殖場規(guī)劃設(shè)計(jì)與裝備方面的內(nèi)容。本書內(nèi)容緊扣奶綿羊產(chǎn)業(yè)，力求主題鮮明，同時注重理論知識的系統(tǒng)梳理，輔以實(shí)踐操作要點(diǎn)，充分體現(xiàn)科學(xué)性、前瞻性、系統(tǒng)性和實(shí)用性原則，既可作為奶綿羊科研教學(xué)工作者的參考，也可作為從事奶綿羊生產(chǎn)一線人員的學(xué)習(xí)材料。

作者簡介

暫缺《奶綿羊應(yīng)用生產(chǎn)學(xué)》作者簡介

圖書目錄

前言
章世界奶綿羊產(chǎn)業(yè)概況
節(jié) 世界奶綿羊產(chǎn)業(yè)和綿羊乳制品現(xiàn)狀
一、人類利用奶及乳制品作為食品的歷史
二、世界奶綿羊分布
三、世界綿羊奶生產(chǎn)概況
四、世界綿羊乳制品生產(chǎn)概況
第二節(jié) 中國奶綿羊產(chǎn)業(yè)狀況及未來發(fā)展前景
一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢和前景
三、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)措施
四、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風(fēng)險(xiǎn)因素
第二章世界主要奶綿羊品種
節(jié) 東佛里生奶綿羊
一、體型外貌
二、泌乳性能
三、產(chǎn)毛性能
四、繁殖性能
五、適應(yīng)性能
六、利用
第二節(jié) 拉考恩奶綿羊
一、體型外貌
二、泌乳性能
三、產(chǎn)毛性能
四、繁殖性能
五、適應(yīng)性能
六、利用
第三節(jié) 阿瓦西奶綿羊
一、體型外貌
二、泌乳性能
三、產(chǎn)毛性能
四、繁殖性能
五、適應(yīng)性能
六、利用
第四節(jié) 其他奶綿羊品種
一、阿薩夫奶綿羊
二、薩達(dá)奶綿羊
三、希俄斯奶綿羊
四、英國奶綿羊
五、比利時奶綿羊
六、新西蘭和澳大利亞的奶綿羊品種
七、其他有一定泌乳潛力的地方綿羊品種
第三章奶綿羊育種
節(jié) 奶綿羊個體鑒定
一、年齡鑒定
二、外貌鑒定
三、體重體尺測量
四、生產(chǎn)性能評定
五、綜合鑒定
第二節(jié) 奶綿羊選種選配