基礎(chǔ)化學(xué)

緒言/1
章溶液的濃度及稀溶液的依數(shù)性/3
節(jié)溶液的濃度/3
第二節(jié)溶液的配制和稀釋/5
第三節(jié)稀溶液的依數(shù)性/6
第二章化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡/15
節(jié)化學(xué)反應(yīng)速率/15
第二節(jié)影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素/17
第三節(jié)化學(xué)平衡/19
第四節(jié)化學(xué)平衡的移動/22
第三章電解質(zhì)溶液/26
節(jié)弱電解質(zhì)在溶液中的解離/26
第二節(jié)水的解離和溶液的pH/29
第三節(jié)酸堿質(zhì)子理論/32
第四節(jié)緩沖溶液/34
第五節(jié)鹽類的水解/40
第六節(jié)沉淀溶解平衡/42
第四章膠體分散系與粗分散系/49
節(jié)分散系/49
第二節(jié)界面現(xiàn)象/50
第三節(jié)膠體溶液/53
第四節(jié)高分子化合物溶液/58
第五節(jié)凝膠/59
第五章電極電位/62
節(jié)電極電位/62
第二節(jié)電極電位的應(yīng)用/66
第六章物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)/69
節(jié)原子結(jié)構(gòu)/69
第二節(jié)分子結(jié)構(gòu)/76
第七章配位化合物/84
節(jié)配位化合物的基本概念/84
第二節(jié)配位平衡/88
第三節(jié)配位化合物在醫(yī)藥中的應(yīng)用/91
基礎(chǔ)化學(xué)目錄第八章有機化合物概述/95
節(jié)有機化合物/95
第二節(jié)有機化合物的結(jié)構(gòu)/96
第三節(jié)有機化合物的分類/100
第四節(jié)有機反應(yīng)的類型/102
第九章烴和鹵代烴/105
節(jié)烷烴/105
第二節(jié)烯烴/111
第三節(jié)炔烴/117
第四節(jié)二烯烴/120
第五節(jié)環(huán)烴/123
第六節(jié)鹵代烴/133
第十章醇、酚、醚/139
節(jié)醇/139
第二節(jié)酚/147
第三節(jié)醚/151
第十一章醛、酮、醌/157
節(jié)醛和酮/157
第二節(jié)醌/165
第十二章羧酸、取代羧酸及羧酸衍生物/169
節(jié)羧酸/169
第二節(jié)取代羧酸/175
第三節(jié)羧酸衍生物/181
第十三章立體異構(gòu)/190
節(jié)順反異構(gòu)/191
第二節(jié)旋光異構(gòu)/194
第三節(jié)構(gòu)象異構(gòu)/201
第十四章含氮有機化合物/205
節(jié)硝基化合物/205
第二節(jié)胺/209
第三節(jié)重氮化合物和偶氮化合物/216
第四節(jié)酰胺/218
第十五章雜環(huán)化合物和生物堿/226
節(jié)雜環(huán)化合物/226
第二節(jié)生物堿/235
第十六章萜類和甾族化合物/241
節(jié)萜類化合物/241
第二節(jié)甾族化合物/247
第十七章糖類和脂類/255
節(jié)糖類/255
第二節(jié)脂類/266
第十八章氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸/272
節(jié)氨基酸/272
第二節(jié)蛋白質(zhì)/276
第三節(jié)核酸/280
實訓(xùn)一學(xué)生實訓(xùn)基礎(chǔ)知識/285
實訓(xùn)二溶液的配制與稀釋/291
實訓(xùn)三化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡/293
實訓(xùn)四緩沖溶液的配制與性質(zhì)/295
實訓(xùn)五膠體溶液的制備和性質(zhì)/298
實訓(xùn)六熔點的測定/300
實訓(xùn)七醇和酚的化學(xué)性質(zhì)/303
實訓(xùn)八醛和酮的化學(xué)性質(zhì)/305
實訓(xùn)九羧酸和取代羧酸的化學(xué)性質(zhì)/307
實訓(xùn)十乙酰水楊酸的制備/309
實訓(xùn)十一葡萄糖溶液比旋光度的測定/311
實訓(xùn)十二胺和酰胺的化學(xué)性質(zhì)/313
實訓(xùn)十三糖類的化學(xué)性質(zhì)/315
實訓(xùn)十四氨基酸和蛋白質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)/317
附錄標準電極電位表(298.15K，水溶液/319