慢性病防控家庭主廚干預(yù)技術(shù)指南

第一章 慢性非傳染性疾病概述
第二章 家庭主廚應(yīng)具備的核心知識
第一節(jié) 高血壓
第二節(jié) 糖尿病
第三節(jié) 超重、肥胖
第四節(jié) 血脂異常
第五節(jié) 合理膳食
第六節(jié) 科學運動
第七節(jié) 戒煙
第八節(jié) 限酒
第三章 家庭主廚應(yīng)具備的核心技能
第一節(jié) 如何測量血壓
第二節(jié) 如何測量血糖
第三節(jié) 如何測量體重
第四節(jié) 如何測量腰圍
第五節(jié) 減鹽技能
第六節(jié) 減油技能
第七節(jié) 減糖技能
第八節(jié) 科學運動技能
第幾節(jié) 戒煙技能
第四章 家庭主廚常用的健康支持工具
第一節(jié) 減鹽工具
第二節(jié) 減油工具
第三節(jié) 減糖工具
第四節(jié) 運動工具
第五節(jié) 控煙工具
第六節(jié) 膳食工具
第七節(jié) 健康小屋
第五章 家庭主廚干預(yù)工作的組織實施
第一節(jié) 組織保障
第二節(jié) 能力建設(shè)
第三節(jié) 干預(yù)實施
附錄1
附錄2
附錄3
附錄4
附錄5
附錄6
附錄7
附錄8
附錄9
附錄10
附錄11