中國梨樹志

序一
序二
前言
Preface
第一章 概論
第一節(jié) 梨的價(jià)值
一、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)價(jià)值
二、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
三、藥用價(jià)值
四、生態(tài)價(jià)值
第二節(jié) 中國梨文化
一、頌梨風(fēng)俗文化
二、食梨健康文化
三、賞梨詩詞文化
主要參考文獻(xiàn)
第二章 梨的栽培歷史與發(fā)展現(xiàn)狀
第一節(jié) 梨的栽培歷史
一、史前時(shí)期
二、秦漢時(shí)期
三、唐宋時(shí)期
四、明清時(shí)期
五、新中國成立前后
六、改革開放以后
第二節(jié) 梨產(chǎn)業(yè)重大歷史事件
一、全國梨種植區(qū)劃（1980-1983年）
二、全國梨重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃（2009-2015年）
三、國家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)
第三節(jié) 梨產(chǎn)業(yè)的政策
一、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)制度與政策
二、流通制度與政策
第四節(jié) 梨產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)
一、生產(chǎn)概況
二、梨產(chǎn)業(yè)存在的問題
三、發(fā)展趨勢(shì)
主要參考文獻(xiàn)
第三章 梨的起源、演化及分類
第一節(jié) 梨屬植物的起源與演化
一、梨屬植物的起源
二、梨屬植物的傳播與演化
三、梨屬植物的栽培種和類型
第二節(jié) 梨屬植物的分類
一、分類方法與分類系統(tǒng)
二、中國梨屬植物分類
主要參考文獻(xiàn)
第四章 梨的形態(tài)特征與生物學(xué)特性
第一節(jié) 梨的形態(tài)特征
一、根
二、芽、枝、葉
三、花、果實(shí)和種子
第二節(jié) 梨的生物學(xué)特性
一、梨的生態(tài)適應(yīng)性
二、物候期與年生長(zhǎng)周期
三、年齡時(shí)期
四、梨的自交不親和性
主要參考文獻(xiàn)
第五章 梨的生產(chǎn)技術(shù)
第一節(jié) 繁殖技術(shù)的演變
一、砧木種類及其特性
二、砧木的作用
三、傳統(tǒng)繁殖技術(shù)
四、組織培養(yǎng)技術(shù)
第二節(jié) 栽培技術(shù)的變革
一、原始的自然生產(chǎn)
二、大冠稀植栽培及其技術(shù)特點(diǎn)
三、中密度栽培及其技術(shù)特點(diǎn)
四、省力化密植栽培及其技術(shù)特點(diǎn)
五、高接換種
第三節(jié) 土肥水管理技術(shù)的變革
一、梨園土壤管理制度的變革
二、梨樹水分管理的變革
……
第六章 梨研究進(jìn)展的科研展望
第七章 梨品種資源
附錄一 品種資源中文索引
附錄二 梨S基因型統(tǒng)計(jì)
附錄三 《中國果樹志（第三卷）·梨》中未收入本志的品種
后記