農(nóng)產(chǎn)品安全全程質(zhì)量管控

　　本書在深入學習《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀，圍繞農(nóng)產(chǎn)品安全全程質(zhì)量管控，從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全概述、農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管體系、農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量控制體系、影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的因素、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境管控、農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量管控、農(nóng)產(chǎn)品加工過程質(zhì)量管控、農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)質(zhì)量管控、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證等方面進行了詳細介紹。本書內(nèi)容豐富、語言簡單、技術(shù)優(yōu)選、實用性強，不僅可作為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓教材使用，也可作為廣大農(nóng)民朋友閱讀、借鑒和學習的參考書。

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