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內(nèi)容簡介

　　本書匯集了120多種工業(yè)生物轉(zhuǎn)化過程（biotransformations），涉及藥物、精細化學品、農(nóng)藥、大宗化學品等的生物法制造。作者在章（引言）簡要介紹了寫本書的目的和生物轉(zhuǎn)化過程的收集方法，在接下來的三章中，分別回顧了生物轉(zhuǎn)化的歷史、酶的標準分類和酶反應工程的基本概念，為理解后面的轉(zhuǎn)化過程提供了良好的基礎。第五章按生物轉(zhuǎn)化過程所涉及的酶的標準分類順序逐一闡述收集到的轉(zhuǎn)化過程，包括相應的酶、反應條件、流程圖、過程參數(shù)、產(chǎn)品應用和有關公司的信息。本書是迄今為止世界上部匯集工業(yè)生物轉(zhuǎn)化過程的權威性著作，資料詳盡，涉及很多高附加值藥物和化學品的生物制造。由于涉及商業(yè)機密和產(chǎn)權的緣故，很多內(nèi)容以前沒有公開發(fā)表過。作者經(jīng)過不懈的努力，通過各種合法的渠道，包括個人的渠道，收集到了這些過程，條理清楚，易于檢索。本書可供生物轉(zhuǎn)化領域的研究和開發(fā)人員以及管理決策和咨詢?nèi)藛T參考。本書可作為研究生教學用書，尤其是適合案例分析教學，也可供政府機關高科技領域管理人員參考使用。

作者簡介

暫缺《工業(yè)生物轉(zhuǎn)化過程》作者簡介

圖書目錄

1 引言
2 工業(yè)生物轉(zhuǎn)化的歷史——夢想與現(xiàn)實
2.1 從“醋花”（flower of vinegar）到重組E.coli——微生物生物轉(zhuǎn)化的歷史
2.2 從胃液到淀粉糖化酶T——酶促生物轉(zhuǎn)化(enzymatic　biotransformations)的歷史
2.3 生物轉(zhuǎn)化相比較于傳統(tǒng)化學的優(yōu)勢
參考文獻
3 酶的分類
3.1 酶的命名
3.2 酶的分類
　EC 1氧化還原酶（oxidoreductases）
　EC 2轉(zhuǎn)移酶（transferases）
　EC 3水解酶（hydrolases）
　EC 4裂合酶（lyases）
　EC 5異構酶（isomerases)
　EC 6連接酶（ligases）
　參考文獻
4　生物反應工程基礎
4.1 定義
4.2 生物催化劑的生物合成與固定化
4.3 各類酶的特性
4.4 動力學
4.5反應器的基本類型及操作方式
參考文獻
5 生物轉(zhuǎn)化過程
索引
酶索引
菌株索引
公司索引
起始材料索引
產(chǎn)品索引