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景區(qū)服務與管理

景區(qū)服務與管理

定 價:¥58.00

作 者: 郎富平,陳蔚 編
出版社: 旅游教育出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787563742004 出版時間: 2021-06-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 16開 頁數(shù): 字數(shù):  

內容簡介

  本教材設計框架新穎、學習性強。我們結合旅游景區(qū)服務與管理的實際工作任務和對專業(yè)技術技能人員的能力要求,結合景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè) 教學資源庫核心課程《景區(qū)服務與管理》教學改革所提出的要求,在內容上以專業(yè)學生將來要從事的相關工作內容和本專業(yè)教學要求的素質、知識、能力標準為依據(jù),進行了必要的整合。教材采用情景案例、學習導引、學習目標、知識能力、任務小結、任務測驗的結構模式,突出了素質的夯實、技能的訓練、知識的運用及其要求,以求 加接近崗位的實際并及時做好復 結。

作者簡介

  無

圖書目錄

部分基礎篇
任務1認識旅游景區(qū)003
情景案例003
學習導引004
學習目標004
1.1認識旅游業(yè)與旅游景區(qū)的關系005
1.2認識旅游景區(qū)的概念、特征與類型013
1.3認識旅游景區(qū)的過往與未來022
任務小結027
任務測驗027
參考文獻029
任務2認識旅游景區(qū)服務與管理030
情景案例030
學習導引030
學習目標031
2.1認識旅游景區(qū)服務與管理的關系032
2.2旅游景區(qū)服務質量管理035
2.3旅游景區(qū)智慧服務與管理041
任務小結046
任務測驗046
參考文獻047
任務3景區(qū)服務與管理的
技能048
情景案例048
學習導引049
學習目標049
3.1景區(qū)服務與管理的基本素養(yǎng)050
3.2景區(qū)服務與管理的基礎技能060
任務小結065
任務測驗066
參考文獻067
第二部分崗位篇
任務4景區(qū)交通服務與管理071
情景案例071
學習導引071
學習目標073
4.1認識景區(qū)交通服務與管理073
4.2景區(qū)停車場的服務與管理077
4.3景區(qū)車船服務與管理083
4.4景區(qū)交通配套設施服務與管理089
任務小結094
任務測驗095
參考文獻095
任務5游客中心服務與管理097
情景案例097
學習導引098
學習目標099
5.1認識游客中心服務與管理099
5.2票務崗位的服務與管理101
5.3咨詢崗位的服務與管理113
5.4投訴崗位的服務與管理120
5.5寄存崗位的服務與管理133
5.6租賃崗位的服務與管理136
5.7廣播崗位的服務與管理138
任務小結140
任務測驗140
參考文獻141
任務6景區(qū)解說系統(tǒng)管理142
情景案例142
學習導引143
學習目標144
6.1認識景區(qū)解說系統(tǒng)144
6.2景區(qū)講解接待崗位的服務與管理150
6.3自導(助)式解說服務系統(tǒng)管理157
任務小結163
任務測驗164
參考文獻165
任務7游樂設備管理166
情景案例166
學習導引167
學習目標167
7.1認識游樂項目與游樂設備168
7.2游樂項目現(xiàn)場服務172
7.3游樂設備的操作管理177
7.4游樂設備的維護與保養(yǎng)187
任務小結190
任務測驗191
參考文獻192
任務8景區(qū)商鋪管理193
情景案例193
學習導引193
學習目標194
8.1認識景區(qū)商鋪管理195
8.2景區(qū)購物服務與管理198
8.3景區(qū)餐飲服務與管理205
8.4景區(qū)住宿服務與管理213
8.5景區(qū)體驗服務與管理217
任務小結222
任務測驗222
參考文獻223
任務9景區(qū)衛(wèi)生服務與管理224
情景案例224
學習導引225
學習目標226
9.1認識景區(qū)衛(wèi)生服務與管理226
9.2景區(qū)廁所衛(wèi)生服務與管理230
9.3景區(qū)公共衛(wèi)生服務與管理233
任務小結236
任務測驗237
參考文獻237
任務10景區(qū)安全服務與管理238
情景案例238
學習導引239
學習目標240
10.1認識旅游景區(qū)的安全服務與管理241
10.2應急指揮中心管理255
10.3景區(qū)現(xiàn)場安全服務與管理259
10.4景區(qū)安全巡查管理266
任務小結270
任務測驗270
參考文獻271
任務11景區(qū)環(huán)境與綠化管理272
情景案例272
學習導引272
學習目標275
11.1認識景區(qū)環(huán)境與綠化管理275
11.2景區(qū)環(huán)境監(jiān)測管理277
11.3景區(qū)環(huán)境綠化管理285
任務小結295
任務測驗295
參考文獻297
任務12景區(qū)營銷管理298
情景案例298
學習導引300
學習目標300
12.1認識景區(qū)營銷管理301
12.2景區(qū)線下銷售服務與管理305
12.3景區(qū)OTA管理309
任務小結312
任務測驗312
參考文獻313
附件314
附件1:
5A級景區(qū)名錄(截止到2020年1月底)314
附件2:中國的世界文化遺產名錄(截止到2019年7月底)324

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