我國是世界水產養(yǎng)殖大國和水產品貿易大國，養(yǎng)殖水產品產量占世界總產量的70%。其中，大菱鲆、牙鲆、半滑舌鰨、大黃魚、石斑魚、海鱸、卵形鯧鲹、軍曹魚、河鲀等是我國特色的海水魚養(yǎng)殖品種，其養(yǎng)殖產量占九種海水魚全球養(yǎng)殖產量的90%，但養(yǎng)殖產品的國際貿易參與度較低。本書基于國家海水魚產業(yè)技術體系對九大主養(yǎng)品種長期研究與實踐的成果，研究分析了我國主養(yǎng)海水魚的生產、消費、進出口貿易等現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢，重點探討了新階段新格局下主養(yǎng)海水魚的國際貿易格局及我國當前的國際分工地位，剖析了主養(yǎng)海水魚開拓國際市場的競爭優(yōu)勢，提出了其全球價值鏈參與路徑。
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