從零開始學采購

第1章  認識采購：手把手領你入行 1
1.1  采購入門：采購是一項工作過程 2
1.1.1  采購是過程而非結(jié)果 2
1.1.2  采購需要彰顯專業(yè)性 3
1.1.3  采購重在價格合理 5
1.1.4  采購的成本與利潤 6
1.2  采購流程：從采購需求到收貨結(jié)算 7
1.2.1  制訂采購計劃 7
1.2.2  選擇合適的供應商 8
1.2.3  敲定合理價格 9
1.2.4  簽訂供收合同 10
1.2.5  驗收貨物結(jié)算 11
1.3  采購方式：采購有不同的方法策略 12
1.3.1  組織采購：集中或分散 13
1.3.2  詢價采購：按報價確認 14
1.3.3  即時采購：當下即采購 15
1.3.4  招標采購：發(fā)出供貨邀請 16
1.3.5  電子采購：利用互聯(lián)網(wǎng)完成 18
1.4  采購現(xiàn)狀：全球化背景下的新型競爭 20
1.4.1  供應鏈競爭特征 20
1.4.2  供應鏈管理變革 21
1.4.3  企業(yè)的采購戰(zhàn)略 23
第2章  自我定位：從職員到管理者 27
2.1  四個維度：采購專業(yè)化的體現(xiàn) 28
2.1.1  采購組織 28
2.1.2  采購思維 31
2.1.3  采購績效 34
2.1.4  采購操守 36
2.2  采購人員定位：崗位職責與要求 37
2.2.1  工作職責 37
2.2.2  崗位要求 39
2.2.3  績效考核 41
2.2.4  品德素養(yǎng) 42
2.3  未來發(fā)展：采購工作的機遇與挑戰(zhàn) 45
2.3.1  機遇與挑戰(zhàn) 45
2.3.2  對策與建議 49
第3章  專業(yè)提升：教你做專業(yè)采購 53
3.1  必要知識：與采購相關的會計知識 54
3.1.1  票據(jù)知識 54
3.1.2  結(jié)算方式 57
3.1.3  賬款核算 60
3.1.4  填寫賬單 60
3.2  必知稅法：與采購相關的稅務知識 61
3.2.1  增值稅征收范圍 62
3.2.2  增值稅計算方法 63
3.2.3  抵扣進項范圍 64
3.2.4  非抵扣進項范圍 65
3.3  熟悉發(fā)票：采購常用的買賣憑證 66
3.3.1  了解發(fā)票類型 66
3.3.2  鑒別發(fā)票真?zhèn)?68
3.3.3  注意特殊發(fā)票 70
第4章  制訂計劃：采購成功的前提 75
4.1  計劃之前：擬訂計劃前的準備工作 76
4.1.1  正確認識采購計劃 76
4.1.2  分析采購的需求 79
4.1.3  影響計劃的因素 81
4.2  擬訂計劃：采取一定戰(zhàn)略進行 85
4.2.1  物品計劃 85
4.2.2  資源戰(zhàn)略 87
4.2.3  供收計劃 88
4.2.4  應急計劃 89
4.3  采購預算：實施采購的參考 91
4.3.1  編制采購預算的包含要點 91
4.3.2  編制采購預算的原則與依據(jù) 92
4.3.3  編制采購預算的流程與方法 93
第5章  選擇渠道：確定采購供應商 99
5.1  選擇流程：選擇供應商的步驟 100
5.1.1  了解行業(yè)特點 100
5.1.2  收集供方信息 101
5.1.3  考察供貨能力 103
5.1.4  確定供應商 105
5.2  選擇方式：尋找供應商的途徑 105
5.2.1  網(wǎng)絡搜索 105
5.2.2  企業(yè)信息庫 109
5.2.3  市場考察 110
5.2.4  自身好友圈 111
5.2.5  手機搜索 112
5.3  確定方式：選擇供應商的要求 116
5.3.1  考察安全性 116
5.3.2  從利益出發(fā) 119
5.3.3  評估服務質(zhì)量 119
第6章  鞏固渠道：構筑供應鏈體系 123
6.1  有效管理：妥善安置供應商 124
6.1.1  將供應商信息歸檔 124
6.1.2  適時掌握供應商動態(tài) 126
6.1.3  處理好與供應商的關系 129
6.2  績效管理：評估供應商的完成度 131
6.2.1  確立績效方案 131
6.2.2  確定考核指標 135
6.2.3  管理方案實施 137
6.3  長久合作：確定重復性采購供應商 138
6.3.1  供應鏈管理的思維轉(zhuǎn)變 139
6.3.2  供應鏈管理的完善與規(guī)范 139
6.3.3  供應鏈管理的實施策略 141
6.3.4  供應鏈管理的技術應用 143
第7章  控制成本：實現(xiàn)企業(yè)輕資產(chǎn) 147
7.1  購買成本：采購中的低損耗 148
7.1.1  影響采購成本的因素 148
7.1.2  降低采購成本的方法 151
7.2  存貨成本：收貨后的少庫存 156
7.2.1  確定庫存成本 156
7.2.2  統(tǒng)計庫存成本 158
7.2.3  少庫存的措施 160
7.3  成本管理：實現(xiàn)企業(yè)利潤化 162
7.3.1  VA、VE成本分析法 162
7.3.2  采購價格分析法 164
7.3.3  全面管理采購成本 166
第8章  商洽業(yè)務：落地的談判策略 169
8.1  談判準備：商洽中的“知己知彼” 170
8.1.1  明確目標 170
8.1.2  確定方案 172
8.1.3  摸清對手 174
8.1.4  事項準備 175
8.2  談判布局：商洽中的“攻與守” 177
8.2.1  造勢與借勢 177
8.2.2  議價與壓價 180
8.2.3  禮儀與友誼 182
8.3  談判收尾：商洽結(jié)束后的注意事項 184
8.3.1  口頭約定，持久承諾 185
8.3.2  見好就收，確定承諾 185
8.3.3  談判承諾，合法簽約 188
8.4  談判案例：談判策略的落地分析 188
第9章  簽訂合同：采購的協(xié)同盈利 191
9.1  確定合同：使用何種采購合同 192
9.1.1  合同的不同類型 192
9.1.2  簽訂合同的步驟 196
9.1.3  簽訂合同的原則 200
9.2  訂立合同：采購合同的條款內(nèi)容 201
9.2.1  標的條款 201
9.2.2  質(zhì)量條款 202
9.2.3  交付條款 202
9.2.4  付款條款 203
9.2.5  違約條款 203
9.3  風險規(guī)避：簽訂合同的注意事項 204
9.3.1  維護企業(yè)權益 204
9.3.2  正視合同簽章 205
9.3.3  確保合同生效 207
第10章  品質(zhì)管理：監(jiān)測采購全過程 209
10.1  訂單追蹤：實時掌握訂單動態(tài) 210
10.1.1  認識訂單 210
10.1.2  處理訂單 212
10.1.3  跟蹤訂單 215
10.1.4  完成訂單 215
10.2  倉儲設定：確定物品存放地點 216
10.2.1  確定倉庫 216
10.2.2  儲存管理 219
10.2.3  安全保障 220
10.3  庫存盤點：進出物品保留憑證 222
10.3.1  盤點步驟 222
10.3.2  盤點方法 223
10.3.3  盤點策略 225
10.3.4  呆廢料處理 226
第11章  案例分析：不同采購模式實例 229
11.1  海爾集團：網(wǎng)絡集中采購模式 230
11.1.1  整合采購 230
11.1.2  戰(zhàn)略中心采購 230
11.1.3  人員統(tǒng)一采購 231
11.1.4  集中采購的優(yōu)勢 232
11.2  格力電器：自主構建物流體系 232
11.2.1  自建物流公司 233
11.2.2  與物流公司合作 233
11.3  蘋果公司：集權與分權采購并行 234
11.3.1  集權采購策略 234
11.3.2  分權采購策略 235
11.3.3  采購策略的優(yōu)勢 235