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餐桌上的中藥：茯苓

餐桌上的中藥：茯苓

定　價：￥38.00

作　者： 文迪　編者
出版社： 人民出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 暫缺
ISBN： 9789621445216 出版時間： 2011-02-01 包裝： 平裝
開本： 32開 頁數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

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圖書目錄

享傳奇食材  做健康達(dá)人
食材檔案
　茯苓
　營養(yǎng)價值
　保健功效
  　影響消化系統(tǒng)
  　利尿
  　影響免疫系統(tǒng)
  　影響心血管系統(tǒng)
  　抗腫瘤
  　鎮(zhèn)靜
  　抗炎
  　抗氧化
　食用問答
  　茯苓有哪些食用方法
  　茯苓怎樣有效保健配伍
  　哪些食材不宜和茯苓配伍
  　茯苓有品種之分嗎
  　茯苓是如何分級的
  　茯苓各部分有什麼特徵
　……
餐桌營養(yǎng)菜式
湯羹
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