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內(nèi)容簡介

　　本書為《新時代鄉(xiāng)村振興叢書》之一。作者從生產(chǎn)實際出發(fā)，結(jié)合多年的科研成果，重點解決了黃皮優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)中存在的疑難問題，內(nèi)容包括黃皮生產(chǎn)概況、生物學(xué)習(xí)性及對環(huán)境的要求、主要栽培品種、種苗繁育方法、建園與種植方法、種植后的管理、整形修剪、采收與加工等，對黃皮產(chǎn)量提高與品質(zhì)優(yōu)化具有重要指導(dǎo)意義，適合黃皮種植戶、相關(guān)領(lǐng)域科研工作人員參考應(yīng)用。

作者簡介

　　趙志常，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所副研究員，主要從事熱帶果樹的遺傳育種與分子生物學(xué)的研究，出版著作《番石榴優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培彩色圖說》。羅睿雄，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所研究員，主要從事熱帶果樹種質(zhì)資源的收集、保存、評價和利用的研究。高愛平，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所研究員，主要從事熱帶果樹種質(zhì)資源的收集、保存、評價和利用的研究。

圖書目錄

一、黃皮的生產(chǎn)概述 / 001
（一）栽培歷史及分布 / 002
（二）營養(yǎng)價值與用途 / 005
（三）生產(chǎn)面臨的問題與對策 / 007
二、黃皮的生物學(xué)習(xí)性及環(huán)境要求 / 009
（一）生物學(xué)特性 / 010
（二）生長發(fā)育特性 / 011
（三）對環(huán)境條件的要求 / 016
三、黃皮的主要栽培品種 / 017
（一）廣東主要品種 / 018
（二）福建主要品種 / 026
（三）廣西主要品種 / 030
（四）海南主要品種 / 036
（五）主要品種的鑒定方法 / 039
四、黃皮的繁育方法 / 041
（一）實生苗的培育 / 042
（二）嫁接苗培育 / 045
（三）圈枝育苗 / 052
（四）扦插育苗 / 053
（五）組培育苗 / 053
（六）雜交育種 / 054
（七）誘變育種 / 060
五、黃皮的建園與種植方法 / 069
（一）資源圃的建立 / 070
（二）育苗圃的建立 / 074
（三）生產(chǎn)園的建立 / 077
（四）其他種植園改造成黃皮果園的方法 / 079
六、黃皮種植后的管理 / 083
（一）幼年樹的管理 / 084
（二）結(jié)果樹的管理 / 087
（三）高接換種技術(shù) / 094
七、黃皮的整形修剪 / 099
（一）整形修剪的依據(jù) / 100
（二）樹形 / 103
（三）修剪 / 104
八、黃皮的病蟲害防治 / 113
（一）病蟲害防治的原則 / 114
（二）主要病害及其防治方法 / 114
（三）主要蟲害及其防治方法 / 123
九、黃皮的采收與加工 / 147
（一）采收 / 148
（二）果實處理與分級包裝 / 149
（三）貯運與保鮮技術(shù) / 149
（四）加工 / 151
參考文獻(xiàn) / 157