生活中的毒理學

　　毒理學是一門研究與評估化學物質(zhì)或物理因子對生物體產(chǎn)生毒副作用的科學與實踐。本書匯集了作者幾十年來在教學、演講、科研與社會活動等經(jīng)歷中所撰寫文稿的精華。不對毒理學作深奧和繁瑣的介紹，重點介紹與大眾日常生活和工作聯(lián)系密切的常見化學物質(zhì)酒精、咖啡因、尼古丁、大麻、農(nóng)藥、鉛、汞、砷、金屬、溶劑、環(huán)境中不易降解的污染物、內(nèi)分泌干擾劑、空氣污染物、煤炭與柴油燃燒的排放物、動物與植物毒素家中的有毒化學物質(zhì)、納米材料與輻射對健康的影響。涵蓋了有關(guān)毒理學問題的歷史事件、病例或不良反應背后的簡明毒性作用機制、監(jiān)管標準及由來，以及對化學品進行危險度評估與管理的方法與原則。特別介紹了化學品對神經(jīng)系統(tǒng)、懷孕與發(fā)育的毒性作用，以及腫瘤發(fā)生與化學品接觸的關(guān)系。此外，對毒理學實踐所涉及的倫理、法律及社會問題也作了介紹。

　　毒理學博士，美國注冊毒理師。神經(jīng)毒理學和神經(jīng)疾病研究所創(chuàng)辦人、所長，致力于神經(jīng)毒理學的研究和教育。華盛頓大學位于西雅圖的環(huán)境與職業(yè)健康科學系的教授。研究方向集中在低劑量鉛、汞接觸對神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的神經(jīng)行為學影響方面，并努力使公眾和政府監(jiān)管部門理解這項研究，引起他們對風險評估、風險溝通與預防原則的興趣。積極參與家庭環(huán)保項目，致力于家庭危險因素的社區(qū)教育。并給高中以下的在校學生提供毒理學、動物在研究中的使用、藥物開發(fā)、干細胞及倫理學的課堂講座。顧新生：江蘇張家港人，美國得克薩斯農(nóng)工大學（Texas A&M University）博士，同濟大學碩士，復旦大學學士。先后就職于上海中醫(yī)藥大學、上?？茖W技術(shù)出版社、美國康涅狄格大學（University of Connecticut）博士后、湖北醫(yī)藥學院。長期從事生物醫(yī)藥基礎(chǔ)與應用科學研究、學術(shù)咨詢，開展環(huán)境污染物、中西醫(yī)藥、癌癥、基因轉(zhuǎn)錄、核受體等方面的毒理與藥理學、分子與系統(tǒng)生物學等多學科交叉領(lǐng)域的研究，教授藥理學、毒理學及其科研技能課程。 周志?。喊不仗扉L人，德國埃朗根（Erlangen）大學工業(yè)醫(yī)學博士，復旦大學公共衛(wèi)生學院職業(yè)衛(wèi)生與毒理學教研室主任、教授、博士導師。長期從事毒理學、職業(yè)衛(wèi)生教學與研究工作。重點研究化學物質(zhì)與健康關(guān)系，聚焦農(nóng)藥毒理和中毒控制，以及化學品的健康危險度評價。