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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　春天帶水的楊花蘿卜，極嫩；夏天放涼的綠豆湯，甚爽；秋天白糖煨栗子加點(diǎn)桂花，絕美；冬天支起銅鍋涮肉，忒香。三餐有味，四季有景，家人閑坐，燈火可親，人生至此，還有什么不滿(mǎn)足的呢？

作者簡(jiǎn)介

　　汪曾祺江蘇高郵人，中國(guó)當(dāng)代小說(shuō)家、散文家、戲劇家、京派作家的代表人物。著有《人間草木》《五味》《受戒》《故鄉(xiāng)與故人》《在西南聯(lián)大的日子》等作品。

圖書(shū)目錄

輯一春韭秋菘

葵·薤 003
馬鈴薯 009
蘿卜 013
韭菜花 018
菌小譜 021
食豆飲水齋閑筆 027
蠶豆 038
栗子 042
壩上 045
輯二食知五味

五味 051
干絲 056
豆汁兒 058
豆腐 060
面茶 068
故鄉(xiāng)的野菜 070
家常酒菜 076
故鄉(xiāng)的元宵 082
米線(xiàn)和餌塊 086
王磐的《野菜譜》 092
輯三一碗煙火

鱖魚(yú) 099
肉食者不鄙 102
魚(yú)我所欲也 108
手把肉 112
貼秋膘 117
故鄉(xiāng)的食物 121
泰山拾零 138
沽源 146
輯四四方食事

做飯 153
自得其樂(lè) 156
鬧市閑民 164
四方食事 167
吃食和文學(xué) 176
宋朝人的吃喝 186
食道舊尋 189
尋常茶話(huà) 196
煙賦 203