愿你吃好 漫話從田園到舌尖的科學（中）

　　新時代隨著消費需求升級，過去消費者“為了吃飽”變?yōu)槿缃竦摹白非蟪院谩?，健康農(nóng)業(yè)是健康食品的前提和保障?！对改愠院?漫話從田園到舌尖的科學（中）》圍繞豬、牛、羊、雞、鴨、魚等農(nóng)產(chǎn)品，設計了百姓關注的200多個問答，配套60多張原創(chuàng)插畫，以角色對話方式，立足科學性、實用性、可讀性，全面呈現(xiàn)糧油菜健康飲食方面的科普知識?！对改愠院?漫話從田園到舌尖的科學（中）》的出版，對于實現(xiàn)“健康中國”戰(zhàn)略目標，讓全社會的健康理念與產(chǎn)業(yè)發(fā)展互為促進，助力百姓身心健康和產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。

　　印遇龍，中國工程院院士，博士生導師，主要從事動物營養(yǎng)與飼料學研究。動物營養(yǎng)學國家重點實驗室、生物飼料安全與污染防控國家工程實驗室和中國科學院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)過程重點實驗室學術委員會委員，中國畜牧獸醫(yī)學會科技專家動物營養(yǎng)學分會常務理事，中國微量元素與食物鏈研究會副理事長。出版著作11部。鄧享棋，湖南大學管理學學士，中華中醫(yī)藥學會會員，中國科普作家協(xié)會會員，湖南省科普作家協(xié)會會員，湖南農(nóng)業(yè)大學客座教授，農(nóng)業(yè)交叉學科的科普志愿者。出版著作3部。尹杰，湖南農(nóng)業(yè)大學神農(nóng)學者特聘教授，博士生導師，湖南省科普作家協(xié)會會員，主要從事動物營養(yǎng)研究。入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)科研杰出人才、中國科協(xié)青年人才托舉工程。