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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《問茶》由于凌漢，高曼麗主編

作者簡(jiǎn)介

　　于凌漢黑龍江省茶藝師協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)委員國(guó)家評(píng)茶高級(jí)技師國(guó)家評(píng)茶師職業(yè)鑒定高級(jí)考評(píng)員國(guó)家茶藝競(jìng)賽裁判員中國(guó)茶葉博物館茶文化講師

圖書目錄

第一章茶之起源
001．最早發(fā)現(xiàn)茶的人是誰/12
002．茶樹起源于哪兒/12
003．“茶”字是怎么來的/13
004．中國(guó)古代怎樣制茶/13
005．中國(guó)古代如何飲茶/15
006．茶文化是如何形成和發(fā)展的/17
007．什么是貢茶/20
008．中國(guó)有哪些茶區(qū)/23
009．我國(guó)有名的茶典有哪些/26
010．世界上第一部茶葉專著是什么/29
011．我國(guó)古代有名的茶人有哪些/29
012．茶祖是誰/35
第二章茶之分類
013．茶分為幾類/38
014．什么是綠茶/38
015．什么是紅茶/40
016．什么是青茶/41
017．什么是白茶/43
……