大量廢棄社會

中文版序一 仲村和代
中文版序二 藤田皋月


序 仲村和代

第一部分 服裝行業(yè)篇

第一章 服裝依然在被不斷丟棄
1 庫存處理行業(yè)現(xiàn)場
2 全新服裝遭到銷毀的來龍去脈
3 罪魁禍首是快消時尚嗎？

第二章 服裝“生產(chǎn)車間”殘酷物語
1 一切始于博柏利
2 在服裝生產(chǎn)車間工作的技能培訓(xùn)工
3 “世界服裝工廠”的勞動環(huán)境

第三章 “回收再利用”能否解決問題？
1 超過承載上限的回收工廠
2 如何評價“回收再利用”？
3 廢舊服裝究竟有沒有用？

第四章 利用“透明化”與“技術(shù)”改變世界
1 解決方案① 公開價格
2 解決方案② 有效利用技術(shù)

第二部分 便利店??食品行業(yè)篇

第五章 每人每天都在浪費一碗米飯
1 炒作出來的“傳統(tǒng)食品”——惠方卷
2 食品浪費問題研究專家井出留美女士的觀點

第六章 創(chuàng)造沒有食品浪費的世界
1 決心不再丟棄面包——面包店的故事
2 誕生于行業(yè)一線的各種解決方案

第三部分 消費者篇

第七章 大量廢棄型社會的未來
1 高速經(jīng)濟成長與大量消費型社會
2 煤爐CEO答記者問
3 改變“大量廢棄型社會”從我們做起

后記 藤田皋月