本書在介紹中醫(yī)九種體質的不同特征、易患疾病及食養(yǎng)原則的基礎上,總結梳理出適合不同體質調養(yǎng)的中藥推薦目錄,形成了適合不同體質養(yǎng)生的食材推薦目錄,并精心研制出適合不同體質保健調養(yǎng)的藥膳食譜。本書在參考《中國藥膳大辭典》《中醫(yī)食療方全錄》《中醫(yī)藥膳學》等書籍中共逾1.5萬個藥膳配方的基礎上,運用頻數分析、聚類分析、關聯規(guī)則分析等數據挖掘技術,結合中醫(yī)學、營養(yǎng)學及烹飪學理論,針對中醫(yī)九種體質的不同特征、易患疾病及食養(yǎng)原則,遴選出百余種藥食同源中藥材及食材,精心搭配出45款藥膳,以體質養(yǎng)生理念為核心,結合套菜方式呈現。本書圖文并茂,針對性和指導性強,所選菜例皆為簡單常見菜式,原料、輔料及調料介紹詳細,制作方法簡明,烹飪步驟清晰,好學易做。本書內容科學,操作簡單,方便實用,適合廣大食療養(yǎng)生愛好者閱讀,也可作為養(yǎng)生保健行業(yè)從業(yè)人員的參考用書。