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內(nèi)容簡介

　　本書系統(tǒng)全面地介紹了反芻動物飼養(yǎng)管理過程中的關(guān)鍵技術(shù)，結(jié)合不同反芻動物不同生長時期的生物學(xué)特性，從動物福利角度，由點及面地探討了反芻動物各階段的營養(yǎng)需要及核心的飼養(yǎng)管理技術(shù)。全書共分為十章，主要內(nèi)容包括：反芻動物健康養(yǎng)殖概述、反芻動物的胃腸道消化吸收、牛不同生長期飼養(yǎng)管理、羊不同生長期飼養(yǎng)管理、其他反芻動物不同生長期飼養(yǎng)管理、反芻動物的營養(yǎng)需要、反芻動物產(chǎn)品與人類健康、反芻動物營養(yǎng)調(diào)控與環(huán)境互作、反芻動物福利的推行與實施、反芻動物的疫病防治技術(shù)等，以期對反芻動物健康養(yǎng)殖提供科學(xué)指導(dǎo)。

作者簡介

　　孫鵬，女，1979年9月生，中共黨員，博士，研究員，博士生導(dǎo)師，美國奶業(yè)科學(xué)學(xué)會會員，中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會理事兼副秘書長。現(xiàn)就職于中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所，從事反芻動物營養(yǎng)調(diào)控與優(yōu)質(zhì)乳生成機制研究。以第一或通訊作者發(fā)表SCI論文31篇，出版專著2部，主編著作5部。獲吉林省科技進步獎一等獎（排名第十），神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎優(yōu)秀創(chuàng)新團隊獎（排名第八），農(nóng)業(yè)農(nóng)村部動物營養(yǎng)與飼料學(xué)科“頤和青年創(chuàng)新獎”。入選國家“萬人計劃”青年拔尖人才，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)科英才領(lǐng)軍人才。

圖書目錄

第一章概述
第一節(jié) 健康養(yǎng)殖概述
第二節(jié) 畜禽健康養(yǎng)殖的策略
第二章反芻動物的胃腸道消化吸收
第一節(jié) 反芻動物胃腸道發(fā)育特點
第二節(jié) 瘤胃微生態(tài)與功能
第三節(jié) 反芻動物對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收
第三章反芻動物的營養(yǎng)需要
第一節(jié) 干物質(zhì)采食量
第二節(jié) 能量的營養(yǎng)需要
第三節(jié) 蛋白質(zhì)的營養(yǎng)需要
第四節(jié) 纖維的營養(yǎng)需要
第五節(jié) 礦物質(zhì)的營養(yǎng)需要
第六節(jié) 維生素的營養(yǎng)需要
第四章牛不同生長期飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 犢牛飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 后備期奶牛飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 圍產(chǎn)期奶牛飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 泌乳期奶牛飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 肉用牛飼養(yǎng)管理
第六節(jié) 牦牛飼養(yǎng)管理
第五章羊不同生長期飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 綿羊不同生長期飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 山羊不同生長期飼養(yǎng)管理
第六章其他反芻動物不同生長期飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 鹿不同生長期飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 駱駝不同生長期飼養(yǎng)管理
第七章反芻動物營養(yǎng)調(diào)控與環(huán)境互作
第一節(jié) 環(huán)境的溫濕度
第二節(jié) 環(huán)境的氣體污染
第三節(jié) 環(huán)境的固體廢物污染
第八章反芻動物福利的推行與實施
第一節(jié) 動物福利與反芻動物健康
第二節(jié) 動物福利與反芻動物產(chǎn)品健康
第三節(jié) 反芻動物福利與牧場經(jīng)濟效益
第九章反芻動物常見疾病防治技術(shù)
第一節(jié) 牛常見疾病的防治
第二節(jié) 羊常見疾病的防治
第三節(jié) 鹿常見疾病的防治
第四節(jié) 駱駝常見疾病的防治
第十章反芻動物產(chǎn)品與人類健康
第一節(jié) 乳制品與人類健康
第二節(jié) 肉制品與人類健康
第三節(jié) 其他產(chǎn)品與人類健康
參考文獻