注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網-DuShu.com
當前位置： 首頁出版圖書科學技術農業(yè)科學農作物馬鈴薯營養(yǎng)與安全

馬鈴薯營養(yǎng)與安全

馬鈴薯營養(yǎng)與安全

定　價：￥106.00

作　者： 曾凡逵、劉剛
出版社： 內蒙古人民出版社
叢編項：
標　簽： 暫缺

購買這本書可以去

ISBN： 9787204167524 出版時間： 2022-05-01 包裝： 平裝-膠訂
開本： 16開 頁數： 字數：  

內容簡介

　　《馬鈴薯營養(yǎng)與安全》是《馬鈴薯百科全書》叢書中的一個分冊，由馬鈴薯營養(yǎng)和安全兩部分內容組成，包括馬鈴薯淀粉、馬鈴薯蛋白質、維生素、礦物質和植物營養(yǎng)素、彩色馬鈴薯加工、丙烯酰胺、糖苷生物堿、打碗花精、農藥殘留與食品安全等內容，以詞條形式展現以上內容所包含的知識點，全面、具體、科學性強，是一部讓讀者全面了解馬鈴薯營養(yǎng)與安全方面相關知識的科普性讀物。 \n

作者簡介

暫缺《馬鈴薯營養(yǎng)與安全》作者簡介

圖書目錄

暫缺《馬鈴薯營養(yǎng)與安全》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網 www.shuitoufair.cn 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網安備 42010302001612號