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內容簡介

　　本書的編寫以提高綠色食品檢查員的工作能力與為目的，針對綠色食品現(xiàn)場檢查中檢查員的實際工作，詳細講解了現(xiàn)場檢查工作的工作流程、注意事項、檢查材料與報告的生成等，并結合現(xiàn)場檢查項目的實例，給出現(xiàn)場檢查工作操作范例。本書避免過多繁瑣空洞的理論，力求使綠色食品管理參照本書即可領悟關鍵控制點，了解綠色食品審核中的注意事項，適合以下讀者閱讀： 1.綠色食品檢查員 2.有意考取綠色食品檢查員的人員 3.綠色食品管理機構的工作人員括部級，以及省級、市級綠色食品管理分支機構的工作人員 4.綠色食品審核專家。

作者簡介

　　中國綠色食品發(fā)展中心組織編寫，編寫人員為該中心的工作人員與行業(yè)專家。中國綠色食品發(fā)展中心是負責綠色食品標志許可、有機農產品認證及農產品地理標志登記審查的專門機構，承擔綠色食品、有機農產品標志授權管理和產品質量跟蹤檢查，開展綠色食品、有機農產品和地理標志農產品生產基地創(chuàng)建、技術推廣和宣傳培訓，承辦農產品品牌培育、市場發(fā)展和展示推介，協(xié)調指導名優(yōu)農產品品牌培育、認定和推廣等工作。

圖書目錄

第一章綠色食品
概述一、綠色食品
概念二、綠色食品發(fā)展成效…
三、綠色食品市場發(fā)展…
四、綠色食品發(fā)展前景展望…
第二章綠色食品現(xiàn)場檢查工作規(guī)范
一、修訂說明……
二、現(xiàn)場檢查程序.
三、現(xiàn)場檢查要點與要求…
四、現(xiàn)場檢查報告…
第三章現(xiàn)場檢查案例分析
一、稻米綠色食品現(xiàn)場檢查案例分析
二、牛奶綠色食品現(xiàn)場檢查案例分析.
三、茶葉綠色食品現(xiàn)場檢查案例分析
四、水產品綠色食品現(xiàn)場檢查案例分析
五、食用菌綠色食品現(xiàn)場檢查案例分析
六、蜂產品綠色食品現(xiàn)場檢查案例分析
第四章現(xiàn)場檢查報告范本…
一、綠色食品加工產品現(xiàn)場檢查報告范本…
二、綠色食品畜禽產品現(xiàn)場檢查報告范本.
附錄1種植產品現(xiàn)場檢查報告樣表……
附錄2畜禽產品現(xiàn)場檢查報告樣表…
附錄3加工產品現(xiàn)場檢查報告樣表…
附錄4水產品現(xiàn)場檢查報告樣表…
附錄5食用菌現(xiàn)場檢查報告樣表·
附錄6蜂產品現(xiàn)場檢查報告樣表…
附錄7會議簽到表樣表·
附錄8現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)問題表樣表…
附錄9綠色食品現(xiàn)場檢查通知書樣式…
附錄10綠色食品現(xiàn)場檢查意見通知書樣式