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內(nèi)容簡介

　　《中國荷文化史》是一部研究我國荷花文化發(fā)展的著作。本書著重論述了我國荷花文化在各個(gè)歷史時(shí)期發(fā)展的背景及特點(diǎn)。荷花是中國傳統(tǒng)名花之一。中國的荷文化內(nèi)容豐富多彩，博大精深。除觀賞外，荷花在食飲、藥用、保健、紡織、仿生、園林造景，及水體生態(tài)修復(fù)等方面，也具有多種多樣的用途，其內(nèi)涵豐富，深?yuàn)W精微，在我國花文化寶庫中特色獨(dú)占。本書作者傾注多年的心血和精力收集整理荷文化史料，系統(tǒng)梳理了荷文化的發(fā)源、演變和發(fā)展，對(duì)荷花在文學(xué)、繪畫、工藝、食飲、藥用、宗教、園藝、園林等方面的廣泛應(yīng)用均作了較詳細(xì)的陳述，在浩瀚如煙的荷文化資料中，進(jìn)行收集、整理、分析、撰寫成冊(cè)。本書正文部分由8章構(gòu)成，即緒論，史前（新石器時(shí)代）為荷文化濫觴期，夏、商、周為荷文化生成期，秦、漢及魏、晉、南北朝為荷文化初盛期，隋、唐、五代及宋為荷文化漸盛期，元、明，至清前中期為荷文化興盛期，清晚期至“文革”為荷文化的衰落期，20世紀(jì)70年代末至今為荷文化發(fā)展的復(fù)興期。以時(shí)間線索為綱，分別從縱向的史實(shí)梳理和橫向的專題研究兩大方面，系統(tǒng)闡述了與荷花相關(guān)的文化現(xiàn)象，并從以荷花為中心的文化體系出發(fā)，突出了荷花文化在中國花文化中的重要作用。附錄部分包括了歷代荷文化各領(lǐng)域名家、荷花品種名稱（異名）錄、全國重點(diǎn)賞荷景區(qū)一覽，從不同方面對(duì)正文部分做了有效的擴(kuò)展與補(bǔ)充。有利于促進(jìn)荷花事業(yè)發(fā)展和推動(dòng)荷文化的繁榮，具有重要的學(xué)術(shù)意義。

作者簡介

　　李尚志　湖北洪湖人，研究員，廣東省資深科普作家。曾主持并參加多項(xiàng)省部級(jí)研究課題并獲獎(jiǎng)。退休后，仍從事荷花、睡蓮等水生植物的文化研究。出版著作《荷文化與中國園林》《水生植物造景藝術(shù)》《世界蓮文化史》等20余部；譯著《微型干插花藝術(shù)》《孫文蓮》等；發(fā)表《江浙乃中國采蓮文化形成的發(fā)源地》《蓮花神西施其人其事》等學(xué)術(shù)論文（核心期刊）數(shù)十篇，科普文章（科學(xué)小品、科學(xué)散文、科學(xué)寓言等）300余篇。陳煜初　浙江新昌人，高級(jí)工程師，杭州天景水生植物園創(chuàng)建人，杭州市水生植物學(xué)會(huì)理事長、中國園藝學(xué)會(huì)水生花卉分會(huì)副理事長、睡蓮產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟和水生植物種質(zhì)資源保護(hù)聯(lián)盟名譽(yù)理事長。聘任國家林業(yè)和草原局林草鄉(xiāng)土專家、中國風(fēng)景園林學(xué)會(huì)科學(xué)傳播專家、蓮屬栽培品種國際登錄專家委員會(huì)專家等。主持、參與國家省市科研項(xiàng)目近20項(xiàng)，國家專利35項(xiàng)（其中發(fā)明專利4項(xiàng)）、國際專利2項(xiàng)；主持、參與制定國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)9項(xiàng)；發(fā)表論文150篇、著作11部；選育荷花、睡蓮、鳶尾新品種30余個(gè)。獲省部、市、省廳科技進(jìn)步獎(jiǎng)8項(xiàng)。被評(píng)為“2014年度中國花木產(chǎn)業(yè)年度人物”。

圖書目錄

前　言 / 001
序　一 / 004
序　二 / 006
序　三 / 008
章　緒論 / 001
節(jié)　荷文化發(fā)展的背景與分期 / 003
第二節(jié)　中國荷文化發(fā)展的特點(diǎn) / 006
第三節(jié)　荷文化在中國花文化史中占有重要的地位 / 011
第二章　荷文化濫觴期（新石器時(shí)代晚期） / 015
節(jié)　概　說 / 016
第二節(jié)　新石器時(shí)代的氣候環(huán)境 / 017
第三節(jié)　荷文化考古史料 / 022
第四節(jié)　跨湖橋等文化遺址發(fā)掘舟槳遺物 / 026
第五節(jié)　河姆渡遺址出土的荷葉造型陶器 / 029
第三章　荷文化生成期（夏、商、周） / 033
節(jié)　概　說 / 034
第二節(jié)　隰有荷華：荷花與文學(xué) / 037
第三節(jié)　荷衣蕙帶：荷花與工藝 / 042
第四節(jié)　碧藕素蓮：荷花與食飲 / 048
第五節(jié)　彼澤之陂：荷花種植與應(yīng)用 / 051
第四章　荷文化初盛期（秦、漢及魏、晉、南北朝） / 061
節(jié)　概　說 / 062
第二節(jié)　江南采蓮：荷花與文學(xué) / 064
第三節(jié)　芙蕖淥波：荷花與繪畫 / 075
第四節(jié)　蓮紋荷紫：荷花與工藝 / 083
第五節(jié)　凈土白蓮：荷花與宗教 / 106
第六節(jié)　荷葉包飯：荷花與食飲 / 114
第七節(jié)　扶渠華鮮：荷花與園藝、園林應(yīng)用 / 117
第五章　荷文化漸盛期（隋、唐、五代及宋） / 131
節(jié)　概　說 / 132
第二節(jié)　天放嬌嬈：荷花與文學(xué) / 136
第三節(jié)　水面清圓：荷花與繪畫 / 156
第四節(jié)　團(tuán)窠寶相：荷花與工藝 / 177
第五節(jié)　禪庭蓮界：荷花與宗教 / 223
第六節(jié)　碧筒霞羹：荷花與食飲、藥用及保健 / 234
第七節(jié)　千葉白蓮：荷花與園藝 / 240
第八節(jié)　太液芙蓉：荷花與園林應(yīng)用 / 245
第六章　荷文化興盛期（元、明至清前中期） / 265
節(jié)　概　說 / 266
第二節(jié)　驟雨新荷：荷花與文學(xué) / 267
第三節(jié)　荷塘清趣：荷花與繪畫 / 283
第四節(jié)　纏枝并蒂：荷花與工藝 / 310
第五節(jié)　蓮花十字：荷花與宗教 / 358
第六節(jié)　藕粉蓮粥：荷花與食飲、藥用及保健 / 365
第七節(jié)　并頭重臺(tái)：荷花與園藝 / 370
第八節(jié)　曲院風(fēng)荷：荷花與園林應(yīng)用 / 377
第七章　荷文化衰落期（清晚期至20 世紀(jì)70 年代末） / 401
節(jié)　概　說 / 402
第二節(jié)　蓮燈擎蠟：荷花與文藝 / 403
第三節(jié)　香遠(yuǎn)益清：荷花與繪畫 / 411
第四節(jié)　一鷺蓮升：荷花與工藝 / 437
第五節(jié)　芳液滑澤：荷花與食飲、藥用及保健 / 468
第六節(jié)　瓨荷蒔藕：荷花與園藝 / 475
第七節(jié)　什剎觀荷：荷花與園林應(yīng)用 / 482
第八章　荷文化復(fù)興期（20 世紀(jì)70 年代末至今） / 499
節(jié)　概　說 / 500
第二節(jié)　探荷愛蓮：荷花與文藝 / 502
第三節(jié)　清水明妝：荷花與繪畫、攝影及書法 / 516
第四節(jié)　荷花世界：荷花與工藝美術(shù) / 526
第五節(jié)　本固枝榮：荷花與宗教 / 555
第六節(jié)　蓮節(jié)荷宴：荷花與食飲、保健及藥用 / 557
第七節(jié)　荷品眾多：荷花與園藝 / 564
第八節(jié)　生態(tài)景觀：荷花與園林應(yīng)用 / 574
第九節(jié)　繼往開來：荷花產(chǎn)業(yè)興起與企業(yè)發(fā)展 / 592
附　錄 / 597
附錄一：歷代荷文化各領(lǐng)域名家 / 598
附錄二：荷花品種名稱（異名）索引 / 604
附錄三：全國重點(diǎn)賞荷景區(qū)一覽（至2021 年12 月） / 608
參考文獻(xiàn) / 668
后　記 / 681