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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《鍋碗瓢盆》是張羊羊繼《草木來(lái)信》《大地公民》之后的全新散文集，張羊羊的寫(xiě)作很有特點(diǎn)，動(dòng)物、植物、食物、風(fēng)物是其重要的幾個(gè)門(mén)類(lèi)，《鍋碗瓢盆》是一部食物為主題的散文集，全書(shū)以米酒、花露燒、花生米、豬頭肉等七十余種食物為書(shū)寫(xiě)對(duì)象，呈現(xiàn)出一種富有世俗氣息和詩(shī)意色彩的生活姿態(tài)，張羊羊的散文寫(xiě)得隨意灑脫，既有生活的積累，也不乏知識(shí)性和趣味性。

作者簡(jiǎn)介

　　張羊羊，1979年5月生于江蘇武進(jìn)，南京大學(xué)中文系畢業(yè)。習(xí)作散見(jiàn)《鐘山》《散文》《天涯》《大家》等刊物。有詩(shī)集《馬蘭謠》《綠手帕》，散文集《庭院》《舊雨》《草木來(lái)信》《大地公民》《鍋碗瓢盆》等出版?，F(xiàn)供職于武進(jìn)圖書(shū)館。

圖書(shū)目錄

目錄
米酒1
花露燒7
蜂蜜·蔗漿11
鍋17
筷20
油24
鹽28
醬32
醋35
魚(yú)41
豬頭肉65
花生米70
鴨四件73
拌蘿卜絲77
鹽水豬肝81
紅燒肉84
驢肉87
鴿肉89
全羊宴91
蟹96
蝦仁102
面拖蟛蜞105
裙邊110
田雞113
河蚌116
帶魚(yú)120
扎肝125
熘腰花129
老三鮮132
白斬雞134
鱔魚(yú)138
老鵝140
粥143
泡飯147
蛋炒飯149
蟹黃湯包152
膩頭湯156
亮月餅158
北瓜絲餅163
陽(yáng)春面166
炒米169
餛飩173
油條179
春卷182
油炸嗞184
馓子186
攤餅190
麻糕192
蝦餅196
豆腐198
金陵雙臭203
豆渣餅206
百葉210
素雞212
面筋215
涼粉217
雪菜220
肉夾饃224
網(wǎng)油卷226
水燜蛋229
茶葉蛋233
皮蛋237
鵝蛋239
咸鴨蛋242
火鍋245
燒烤249
兔頭254
海參257
熊掌260
草藥263

把自己寫(xiě)成一種晶體
——為張羊羊《鍋碗瓢盆》作 / 翟業(yè)軍269