第一章 開店之前熱熱身,創(chuàng)業(yè)初心要記清
一、你適合開茶飲店嗎
二、先潑一盆冷水,茶飲店真能開起來就賺錢嗎
三、誰說合伙生意做不成,找好你的事業(yè)合伙人
四、茶飲店也是一門生意,你敬畏什么,你就獲得什么
五、茶飲店創(chuàng)業(yè)三件事:找錢、找人和找商鋪
第二章 品牌太多怎么選,加盟/ 自創(chuàng)想清楚
一、茶飲店品牌這么多,到底怎么選
二、 從喜茶到奈雪の茶,再從茶顏悅色到蜜雪冰城,細數茶飲店品牌的一二三
三、自創(chuàng)茶飲店品牌養(yǎng)成記,區(qū)域品牌的突圍戰(zhàn)
第三章 開店賬本要會算,不會摳門真不行
一、開家茶飲店到底需要多少錢
二、知道盈虧保本點怎么計算,比知道怎么賺錢更重要
三、給你提個醒兒——茶飲店不得不說的幾個小事兒
第四章 夢里花落知多少,裝修選址少不了
一、店址、店址還是店址
二、如何讓你的茶飲店在顏值上鶴立雞群
三、門店裝修有竅門,不會較真兒真不行
第五章 小店創(chuàng)業(yè)不容易,小白也要變大師
一、爆品思維,茶飲店菜單的秘密 // 92
二、每一個茶飲店老板,都是一個優(yōu)秀的產品經理
三、再好的老板也要好伙伴,把員工發(fā)展成事業(yè)合伙人
第六章 奶茶經營有竅門,營銷外賣方法多
一、打折贈券方法多,適合的就是最好的
二、只需不到1 元錢,創(chuàng)意茶飲店營銷手段分享
三、口號喊起來,顧客走進來
四、學會做外賣,找到茶飲店業(yè)績增長的第二空間
五、玩轉短視頻、茶飲店的私域流量與會員策略
第七章 茶飲店加盟水深坑多,小心快招割韭菜
一、明明是她,結果是他/ 它,套路、套路,都是套路
二、細數快招公司割韭菜的套路,總有一條讓你進坑
三、如何快速識別快招項目,避免被割韭菜
后記 新時代、新茶飲、新未來
附錄
附錄一 如何提升加盟古茗、蜜雪冰城、茶百道等品牌的考核通過率
附錄二 區(qū)域特色茶飲店品牌一覽表
附錄三 《茶飲店合伙人投資合作協(xié)議》模板