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內(nèi)容簡介

　　本書為肌少癥科普讀物，可作為中老年人群、愛心人士、健身人士、醫(yī)務(wù)工作者、營養(yǎng)師、健康管理師等的專業(yè)參考讀本。內(nèi)容涵蓋高“肌”密——揭開肌少癥的神秘面紗、當(dāng)“肌”立斷——肌少癥的分級篩查診斷、危“肌”四伏——由疾病導(dǎo)致的繼發(fā)性肌少癥、“肌”要擇食——肌少癥膳食營養(yǎng)防治策略、隨“肌”應(yīng)變——給肌少癥患者的運動處方、生“肌”盎然——養(yǎng)肌食譜大集。本書內(nèi)容豐富，是一本開展健康教育、普及肌少癥醫(yī)學(xué)知識的必備手冊。

作者簡介

　　孫建琴，教授、博士研究生導(dǎo)師，復(fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院營養(yǎng)學(xué)科帶頭人。上海市老年營養(yǎng)健康質(zhì)控中心主任，中國營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)理事，國家衛(wèi)健委營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)專家委員會委員，國家特醫(yī)食品與保健食品評審專家，中國科協(xié)老年營養(yǎng)首席科學(xué)傳播專家，上海市營養(yǎng)學(xué)會副理事長兼臨床營養(yǎng)主任委員，上海市食療研究會副理事長兼秘書長，亞太臨床營養(yǎng)學(xué)會理事。擅長各種疾病的營養(yǎng)支持治療、營養(yǎng)評估和健康管理，主持完成數(shù)十項科研項目，獲省部級科技成果獎4項，在國內(nèi)外權(quán)威期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文100余篇，主編營養(yǎng)學(xué)專著和營養(yǎng)科普書10余種。牽頭組織制定多個膳食營養(yǎng)相關(guān)的國家衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，擔(dān)任多本學(xué)術(shù)雜志編委

圖書目錄

篇一?? 最高“肌”密——揭開肌少癥的神秘面紗
第一節(jié) “三高”時代的“一少”癥
第二節(jié) 肌肉是重要的“生命器官”
第三節(jié) 肌少癥并非老年人“專利”
第四節(jié) 肌少癥的危害
第五節(jié) 國際肌少癥研究大事記
第六節(jié) 國內(nèi)肌少癥研究動態(tài)
篇二?? 當(dāng)“肌”立斷——肌少癥的分級篩查診斷
第一節(jié) 肌少癥高危人群
第二節(jié) 簡單易做的個人篩查法
第三節(jié) 綜合評估，社區(qū)醫(yī)療打出“組合拳”
第四節(jié) 是否肌少癥，專業(yè)醫(yī)療一錘定音
第五節(jié) 肌少癥最新專家共識
篇三?? ?！凹　彼姆杉膊?dǎo)致的繼發(fā)性肌少癥
第一節(jié) 腫瘤合并肌少癥
第二節(jié) 圍手術(shù)期與肌少癥
第三節(jié) 重癥監(jiān)護(hù)與肌少癥
第四節(jié) COPD 與肌少癥
第五節(jié) 消化系統(tǒng)疾病與肌少癥
第六節(jié) 神經(jīng)性厭食癥與肌少癥
第七節(jié) 骨質(zhì)疏松癥與肌少癥
第八節(jié) 肌少性吞咽障礙
第九節(jié) 糖尿病與肌少癥
第十節(jié) 腎臟病與肌少癥
第十一節(jié) 女性生殖健康與肌少癥
篇四?? “肌”要擇食——肌少癥膳食營養(yǎng)防治策略
第一節(jié) 平衡膳食，健康飲食之本
第二節(jié) 多種營養(yǎng)素，聯(lián)手抵抗肌少癥
第三節(jié) 特殊食品“特殊”在哪里
篇五?? 隨“肌”應(yīng)變——給肌少癥患者的運動處方
第一節(jié) 久坐不動等于慢性自殺
第二節(jié) 運動類型
第三節(jié) 肌少癥的運動處方
第四節(jié) 抗阻訓(xùn)練練習(xí)方法示范
第五節(jié) 肌少癥防治椅子健身操
篇六?? 生“肌”盎然——養(yǎng)肌食譜大集
第一節(jié) 魚蝦類
第二節(jié) 豆制品
第三節(jié) 湯類
第四節(jié) 畜肉類
第五節(jié) 禽肉類
第六節(jié) 主食