飲料生產(chǎn)技術(shù)

項目一 碳酸飲料（汽水）與風(fēng)味飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)1 碳酸飲料（汽水）生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)2 風(fēng)味飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)2.1 果味飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)2.2 乳味飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)2.3 茶味飲料生產(chǎn)技術(shù)
項目小結(jié)
項目測試
項目二 包裝飲用水生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)1 飲用天然礦泉水生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)2 飲用純凈水生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)3 其他類包裝水生產(chǎn)技術(shù)
項目小結(jié)
項目測試
項目三 果蔬汁類及其飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)1 橙汁及橙汁飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)2 蘋果汁飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)3 濃縮菠蘿汁生產(chǎn)技術(shù)
項目小結(jié)
項目測試
項目四 蛋白飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)1 發(fā)酵型含乳飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)2 豆奶生產(chǎn)技術(shù)
項目小結(jié)
項目測試
項目五 特殊用途飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)1 運(yùn)動飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)2 營養(yǎng)素飲料生產(chǎn)技術(shù)
項目小結(jié)
項目測試
項目六 茶（類）與咖啡（類）飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)1 綠茶飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)2 杏仁奶茶飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)3 咖啡（類）飲料生產(chǎn)技術(shù)
項目小結(jié)
項目測試
項目七 植物飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)1 可可乳飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)2 谷物類飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)3 草本飲料/本草飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)4 食用菌飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)5 螺旋藻飲料生產(chǎn)技術(shù)
項目小結(jié)
項目測試
項目八 固體飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)1 果蔬固體飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)2 蛋白固體飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)3 速溶茶生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)4 速溶咖啡生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)5 其他固體飲料生產(chǎn)技術(shù)
項目小結(jié)
項目測試
項目九 高新技術(shù)在飲料加工中的應(yīng)用
任務(wù)1 膜分離技術(shù)在茶汁加工中的應(yīng)用
任務(wù)2 超微粉碎技術(shù)在茶粉加工中的應(yīng)用
任務(wù)3 超臨界流體萃取技術(shù)在姜油提取中的應(yīng)用
任務(wù)4 微膠囊造粒技術(shù)在粉末油脂加工中的應(yīng)用
任務(wù)5 真空冷凍干燥技術(shù)在香蕉片加工中的應(yīng)用
項目小結(jié)
項目測試
參考文獻(xiàn)