別說(shuō)你懂葡萄酒芝士的搭配

　　本書(shū)將奶酪和紅酒擬人化，穿著白色連衣裙的奶酪小姐和穿著晚禮服的紅酒小姐，通過(guò)二者對(duì)話(huà)的形式，對(duì)奶酪的相關(guān)知識(shí)，以及不同紅酒搭配哪種奶酪等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)解說(shuō)。

　　小久保尊日本侍酒師協(xié)會(huì)認(rèn)證高級(jí)侍酒師、紅酒研究專(zhuān)家、暢銷(xiāo)作家。日本知名酒吧連鎖店“紅酒與肉COQ DINER”的首席侍酒師、老板兼主廚；曾在知名餐飲店學(xué)習(xí)工作，具有豐富的紅酒采購(gòu)、窖藏相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。身為日本首屈一指的高級(jí)侍酒師，他的作品《別說(shuō)你懂紅酒》深入淺出地講述了有趣、有料，還有范兒的紅酒知識(shí)百科，獲得了“低門(mén)檻、易入門(mén)”的好評(píng)，長(zhǎng)期占據(jù)日本紅酒類(lèi)圖書(shū)暢銷(xiāo)榜。