普洱尋茶

　　《普洱尋茶》是“尋找桃花源：中國重要農業(yè)文化遺產地之旅叢書”系列圖書之一。本書作者先后五次踏上普洱茶古茶園的尋茶之路，收集手資料寫成本書。書中介紹了普洱茶的歷史發(fā)展、普洱茶的制作工藝、普洱茶的品鑒與收藏、普洱古茶園的生態(tài)環(huán)境、普洱古茶園中的滋味生活等內容。以期讓讀者了解普洱古茶園和茶文化系統(tǒng)的奧妙，喚起人們對農業(yè)文化遺產的關注和保護。

　　曹茂，女，1973年8月生，四川省會理縣人，清華大學法學碩士，云南農業(yè)大學馬克思主義學院副教授，少數民族科技史碩士點導師，復旦大學訪問學者，中國農史學會理事，中國少數民族科技史學會會員。主要研究方向為中國農史，少數民族科技史等，至今已在Cssci、核心期刊以及其他期刊發(fā)表學術論文40多篇，出版碩士生教材1部，譯著2部（合譯）。曹力，女，1971年11月生，四川省會理縣人，西南師范大學文學學士，川大附中語文教研組組長。教學之余，游走山川，吐納萬千。至今在報刊雜志網絡上發(fā)表多篇隨筆，并有多篇教學論文獲獎。