本書是為滿足中國旅游產業(yè)結構升級對旅游管理類專業(yè)高級管理人才的需要,研究和開發(fā)集“傳承型”和“創(chuàng)新型”于一體的新型專業(yè)課程教材而編寫的。本書建構以“職業(yè)知識”、“職業(yè)能力”和“職業(yè)道德”為“三重本位”,以“健全職業(yè)人格”為*整合框架的旅游管理類高等“職業(yè)學力”。本書依照“原理先行、實務跟進、案例同步、訓練到位”的原則,循序漸進地展開教材內容。在訓練模式上,秉承“傳承型訓練”與“創(chuàng)新型訓練”并重、“學術型訓練”與“應用型訓練”并重的原則。整合了“學導式教學法”“互動式教學法”“案例教學法”“討論教學法”等教學方法,設計了“引例”“同步案例”“同步思考”“深度思考”“深度剖析”“教學互動”功能性專欄,力求體現“生動活潑、形式多樣的教學方法創(chuàng)新” 等教學過程規(guī)范( 《普通高等學校本科專業(yè)類教學質量國家標準》